În Australia, prețurile sunt în scădere la carnea de oaie din cauza excesului. Așadar, unii fermieri îşi sacrifică sau îşi dau oile gratis pentru a-și reduce costurile.
Conform datelor Meat and Livestock Australia (MLA), preţurile cărnii de oaie au scăzut cu 70% în ultimul an, la 1,23 dolari pe kg, notează CNBC.
„Australia a avut câteva sezoane foarte bune în ultimii ani, ceea ce înseamnă că efectivul de oi a ajuns la 78,75 milioane de capete – cel mai mare din anul 2007 încoace”, a declarat Tim Jackson, analist pentru aprovizionare la nivel global la MLA, care a mai subliniat faptul că acest lucru a fost posibil datorită celor trei ani cu precipitaţii peste medie în regiunile unde se cresc oi din Australia, precum New South Wales şi Victoria.
Precipitaţiile sunt ideale pentru creşterea ierbii, care este propice pentru hrănirea şi creşterea animalelor.
„Cu cât a plouat mai mult şi cu cât piaţa a rămas plină de viaţă, cu atât mai mult i-a determinat pe producători să păstreze oile pe care altfel le-ar fi sacrificat şi, ca urmare, cifrele au continuat să crească”, a declarat Andrew Spencer, preşedintele Sheep Producers Australia, pentru CNBC, referindu-se la fermierii care ţin mai multe oi la fermă în loc să le îngraşe şi să le trimită la abatoare şi pieţe, notează și news.ro.
În continuare, se preconizează că efectivul de oi din Australia se va extinde cu 23% de la nivelul minim al ultimilor 100 de ani din 2020, susțin statisticile MLA.
În consecinţă, oferta excesivă de ovine a dus la scăderea preţurilor animalelor, marcând o inversare a profitului extraordinar de care s-au bucurat fermierii datorită preţurilor record ale cărnii de oaie, în urmă cu trei ani.
Preţurile reduse sunt o dublă problemă pentru fermieri, care acum trebuie să hrănească un efectiv uriaş mai mult timp, chiar dacă condiţiile meteorologice s-au înrăutăţit anul acesta. Australia este cel mai mare producător şi exportator mondial de carne de oaie, iar oferta excesivă a exercitat o presiune de scădere a preţurilor cu ridicata la nivel mondial.
„În ciuda scăderii preţurilor oilor, reducerea nu se reflectă încă în aceeaşi măsură în vânzările cu amănuntul”, spun analiștii.
Potrivit acestora, în luna octombrie, Australia a exportat o cantitate record de carne de oaie. De asemenea, aceștia se aşteaptă ca preţurile să scadă în continuare pentru consumatori, atât în Australia, cât şi din străinătate.