Fondatorii conceptului de restaurante Premium Fast Casual anunță extinderea rețelei sale de restaurant, prin inaugurarea unui nou restaurant.
La peste un an de la deschiderea primei locații din Corbeanca în aprilie 2025, IL TACCHINO ajunge la investiții cumulate de aproape 2 milioane de euro în infrastructură operațională, bucătărie centrală, tehnologie, dezvoltare de brand și extinderea rețelei de restaurante. Și, compania își continuă dezvoltarea, inaugurând o nouă locație.
„Restaurantul din DN1 Value Centre este prima locație IL TACCHINO într-un centru comercial și un pas important în strategia noastră de extindere. Ne-am dorit un format hibrid premium, cu potențial real de scalare în hub-uri de retail cu trafic ridicat, fără să pierdem ceea ce definește brandul: produs gătit la comandă, zonă proprie de luat masa, design propriu, experiență premium și o relație directă cu clientul prin aplicația noastră digitală. Vedem o oportunitate foarte mare în zona Premium Fast Casual din România, într-un context în care consumatorii caută tot mai mult alternative moderne la fast-food-ul tradițional, dar mai sănătoase și gustoase”, subliniază Bogdan Irina, fondatorul brandului.
Potrivit acestuia, în restaurantele IL TACCHINO nu se utilizează friteuze și nu se lucrează cu produse congelate. Brandul a deschis până în prezent trei restaurante.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.
De asemenea, intră în comunitatea Forbes România de pe Facebook și urmărește cele mai importante știri, analize și noutăți din business-ul local și nu numai.
