Producătorii de carne de porc din România trag un semnal de alarmă și afirmă că se află la limita supraviețuirii, în contextul în care prețul de vânzare la poarta fermei este sub costul de producție.
Producătorii de carne de porc se plâng din nou de prețurile de vânzare la poarta fermei care sunt sub costul de producție. Acestui context se adaugă și importurile ce depășesc 80% din consumul intern. În plus, fermierii susțin că sunt afectați și de vânzările necontrolate din gospodaria țărănească, dar la prețuri aproape duble față de cele ale industriei autohtone de creșterea porcului.
„Prețurile, probabil, sunt mai mari decât anul trecut, dar să știți că la ora actuală noi, fermierii, suntem la limita supraviețuirii cu prețul la care vindem, de 9,50 lei/kg carne de porc, pentru că ne costa 10,5 – 11 lei ca să producem un kilogram de carne. Pentru noi, cel mai grav lucru a fost creșterea prețurilor la materiile prime, la furaje și cereale. Această creștere ar fi trebuit să fie transferată în prețul final, ori acest lucru nu s-a întâmplat. Prețul furajelor a crescut cu 80%, dar ar trebui să adăugăm și energia, combustibilii etc. În realitate, noi suntem în pierdere la prețul acesta de 9,5 lei/kg. Unii supraviețuiesc, alții nu”, a declarat președintele Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR), Ioan Ladoși.
Ladosi afirmă că șansele de a majora prețul de vânzare sunt nule, pentru că există ofertă suficientă din țările Uniunii Europene la prețuri comparabile sau chiar mai mici, în paralel cu oferta din gospodăriile țărănești.
„Noi, ca fermieri, putem discuta doar despre prețul cu care vindem porcul la poarta fermei, nu cu cât se vinde în galantar, adică vindem cu 9,5 lei/kg carnea de porc în viu, ceea ce însemnă undeva la 11 lei/kg în carcasă. Cealaltă piață, așa cum puteți vedea pe site-uri, vinde cu 15-16-17 lei/kg în viu, adică cu 80% mai mult. Dar este normal, pentru că micul gospodar intră în contact direct de negociere cu cumpărătorul final, iar noi nu putem vinde decât pe căile autorizate, fermierul către abator și de acolo devine responsabilitatea abatorului și a procesatorului, ce adaos comercial își pune. Din păcate, nici nu putem crește aceste prețuri, pentru că există o limită. Cum o să putem noi să cerem mai mult pe carnea din fermele noastre, să cerem un preț mai mare decât prețul de import? Nu avem cum, pentru că abatorul, procesatorul o să mă întrebe cât vreau, eu îi spun că vreau 12 lei/kg ca să îmi acopăr costurile, iar el o să îmi răspundă: ‘Îmi pare rău, la revedere, eu aduc din Spania, la un preț mai bun’. Noi nu avem puterea de a negocia pe segmentul acesta. Este extrem de complicat și suntem destul de pesimiști în privința viitorului producției autohtone”, a explicat Ladoși.
În opinia președintelui APCPR, lipsa controlului sanitar-veterinar pe piața gospodăriei țărănești reprezintă cel mai mare pericol pentru fermieri, alături de pesta porcină africană pentru care autoritățile nu au găsit încă nicio soluție.
„Industria este o jumătate din piață. Cealaltă jumătate este gospodaria țărănească, ceea ce putem găsi pe internet, pe site-urile de vânzări, acolo e piața. Acolo nu există nimic, nu există statistici, totul este acolo fără niciun fel de formă de taxare. Însă, problema care ar trebui să ne îngrijoreze este controlul sanitar-veterinar al cărnii, acela este pericolul. Și pesta porcină africană e un pericol continuu, unul pe care îl avem de 5 ani și jumătate și pentru care nu s-a găsit o soluție din partea autorităților”, a conchis șeful APCPR.
APCPR este organizație profesională a crescătorilor de porcine din România ce reunește în prezent peste 100 de membri care desfășoară activități de creșterea porcinelor, abatorizare și prelucrare carne de porc, prestatori de servicii pentru filiera cărnii de porc din România și unități de învățământ/cercetare de profil.