Seceta sau inundațiile, războiul din Ucraina și prețurile crescute la energie vor afecta, cel mai probabil, producția globală a fermierilor și în anul viitor, reducând oferta, chiar dacă prețurile mari la alimente încurajează, de fapt, plantarea intensivă.
Producția de orez și de grâu a anului viitor este puțin probabil să poată compensa – și umple – depozitele goale – cel puțin nu în prima jumătate a anului 2023, în timp ce recoltele de uleiuri comestibile vor suferi din cauza vremii nefavorabile din ultima perioadă din America Latină și din Asia de Sud-Est. “Lumea are nevoie de recolte-record în 2023 pentru a satisface cererea globală. Neapărat trebuie să avem rezultate mai bune anul viitor decât în acest an”, a declarat pentru Reuters Ole Houe, director la firma de servicii de consultanță în agricultură IKON Commodities din Sydney. “La stadiul la care ne aflăm aceasta pare puțin probabil, mai ales dacă analizăm potențialul de producție de cereale și de semințe pentru ulei.”
Milioane de oameni din întreaga lume suferă din cauza prețurilor la alimente care au atins cote record în acest an, mai ales în națiunile mai sărace din Africa și din Asia, unde foametea și malnutriția sunt realitate. Costurile importurilor de alimente sunt pe cale a atinge un record de 2 trilioane de dolari în 2022, forțând țările mai sărace să reducă consumul, potrivit Reuters.
Prețul grâului a atins în acest an – începând chiar cu luna martie – cote record pentru întreaga istorie, după ce Rusia a început conflictul cu Ucraina, iar prețurile porumbului și ale boabelor de soia au crescut la cel mai înalt nivel al decadei. La fel s-a întâmplat și cu prețul uleiului de palmier nerafinat – acesta a atins nivel record în luna martie.
Acum, spre final de an, prețul grâului a mai scăzut și a ajuns la nivelul la care era înainte de începerea războiului, iar uleiul de palmier a pierdut aproximativ 40% din valoare, în contextul fricii de o recesiune globală, al restricțiilor intense din China pentru prevenirea covid și al extinderii coridorului de la Marea Neagră prin care pot circula exporturile de cereale din Ucraina.
Ce se poate întâmpla în 2023?
În timp ce inundațiile din Australia, cel de-al doilea cel mai mare exportator de grâu din lume, au produs în ultimele săptămâni daune majore recoltelor care erau gata de a fi culese, o secetă severă se estimează că va reduce recolta de grâu a Argentinei cu aproape 40%. Rezultatul va fi un deficit al ofertei de grâu pe plan global în prima jumătate a anului 2023.
Lipsa ploii în SUA, unde recolta de iarnă are estimări de a fi cea mai redusă din 2012 încoace, ar putea pune în pericol oferta și pentru cea de-a doua jumătate a anului viitor.
În ceea ce privește orezul, prețurile se estimează să rămână sus atâta vreme cât taxele de export impuse anul acesta de India, cel mai mare producător de orez din lume, rămân în picioare. “Disponibilitatea orezului în majoritatea țărilor exportatoare este redusă, cu excepția Indiei, însă aici sunt taxe de export atât de mari, încât vânzările tind a se reduce”, a declarat pentru Reuters un comerciant din Singapore de la o firmă internațională de import-export. “Dacă apare un șoc al producției în oricare dintre țările de top exportatoare sau importatoare, piața globală poate fi dată peste cap.”
Estimarea de porumb și de soia din America de Sud pare bună pentru prima parte a anului 2023, deși seceta recentă din unele părți ale Braziliei, cel mai mare exportator mondial de soia, a ridicat semne de întrebare.
Oferta domestică a SUA de recolte-cheie, care includ porumb, boabe de soia și grâu, se așteaptă să rămână la cote confortabile în 2023, potrivit Departamentului de Agricultură a Statelor Unite. Agenția estimează, totuși, ca oferta de porumb din SUA să scadă la cele mai de jos cote ale decadei înainte de recolta din 2023, în timp ce stocurile de boabe de soia sunt estimate a fi la cel mai de jos nivel din ultimii șapte ani, comparativ cu grâul, care nu a mai avut ofertă așa de mică în ultimii 15 ani.
Uleiul de palmier, cel mai consumat ulei comestibil pe plan global, a luat o lovitură din cauza furtunilor tropicale din Asia de Sud-Est, unde costurile mari au determinat folosirea redusă a fertilizatorilor.
Cu toate acestea, prețurile mari la cereale au încurajat fermierii să planteze recolte mai multe în unele țări cum sunt India, China și Brazilia. “Plantarea în proporție mai mare în unele țări este încurajatoare, însă producția se estimează că va rămâne insuficientă din cauza vremii adverse și a altor factori”, a spus Ole. “Este puțin probabil ca producția globală a anului viitor să poată reumple depozitele, care au fost epuizate aproape până în prezent.”