Dacă în alți ani tema principală a PROIECTULUI EDITORIAL SPECIAL AL FORBES ROMÂNIA SUMMER PLANS viza obiceiurile și destinațiile de vacanță, anul acesta i-am provocat pe cei mai importanți manageri și antreprenori să răspundă unui scurt chestionar într-un moment complicat din punct de vedere economic și social, deși pentru cei mai mulți dintre noi ar fi trebuit să fie o așteptată revenire la (noua) normalitate.
Va intra afacerea Dvs. în vacanță în această perioadă? Sau nu mai este vremea de „vacanțe” în contextul geopolitic, economic și social în care ne aflăm?
Cu siguranță, nu! Specificul DABO® exclude perioadele de vacanță, iar contextul actual nu ne permite niciun moment de relaxare. Însă este o provocare pe care o primim cu brațele deschise și credem că avem resursele necesare pentru a ieși mai puternici dintr-o perioadă foarte complicată pentru toată lumea. Este momentul să muncim pentru a putea implementa planurile ambițioase de creștere pe care le avem. Am încredere în echipa mea și în brandul DABO®.
Cele mai întâlnite teme în discuțiile pe care redactorii Forbes România le-au avut de-a lungul acestui an au vizat creșterea inflației, războiul din Ucraina, pandemia, problemele din lanțurile de aprovizionare, lipsa forței de muncă, creșterea explozivă a prețurilor la utilități. Care sunt preocupările Dvs. în următoarea perioadă?
Toate aceste teme pe care redactorii Forbes le-au întâlnit sunt unele de care ne-am lovit și ne lovim în continuare și noi. Este evident pentru toată lumea că războiul din Ucraina a adus schimbări pe care nici nu ni le imaginam în urmă cu 4 luni de zile. Pandemia a modificat, pe alocuri dramatic, comportamentul consumatorilor, iar creșterile de prețuri, problemele logistice și lipsa forței de muncă sunt dificultăți care ne afectează în mod direct.
Cu toate acestea, noi, la DABO®, credem că fiecare provocare vine cu o oportunitate de creștere și dezvoltare. Sunt mândru că am alături o echipă foarte bună și că lucrăm împreună pentru a depăși aceste dificultăți și a ne consolida poziția de pe piață. Contextul nu este unul facil, asta cu siguranță, dar pot spune că avem deja experiență în a ne adapta oricăror condiții de pe piață.
Ce vă îngrijorează, pentru perioada următoare, în domeniul/sectorul în care activați?
Lipsa forței de muncă este una dintre cele mai mari provocări cu care ne confruntăm, și cred că reprezintă o dificultate pentru multe companii din domeniu. Însă, așa cum am spus, nu așteptăm ca lucrurile să se întâmple, ci suntem proactivi. Avem deja creionate planuri pentru a rezolva o bună parte din ceea ce înseamnă lipsa forței de muncă, iar în curând vom începe să le implementăm. Inflația este o problemă globală, ce îngrijorează pe toată lumea, și nu suntem imuni, mai ales că în cazul DABO® prețul este unul dintre primele lucruri pe care clienții le observă. În sectorul nostru, suntem nevoiți să schimbăm prețurile foarte des, pentru că avem o marjă foarte mică de profit și orice modificare a costurilor, dacă nu suntem atenți, ne poate duce în zona de pierdere. Sper că situația va începe să se stabilizeze în curând pentru că această creștere accelerată a prețurilor ne afectează pe toți și aduce instabilitate în piață.
Cum arată planurile Dvs. de business pentru finalul acestui an? Dar pentru 2023?
În ultimii, inclusiv în pandemie, am fost într-un proces de creștere continuă. Acum este o perioadă foarte bună pentru a ne gândi la consolidare și pentru a vedea ce a mers, ce nu a mers și cum ne putem îmbunătăți activitatea. Dar asta nu înseamnă că vom sta pe loc! Ne concentrăm din ce în ce mai mult atenția asupra unor piețe externe, iar prima ”țintă” este Spania, unde, alături de un partener solid de tipul master francizat, ne pregătim să deschidem cinci restaurante. Pe termen lung avem obiective despre care sunt mândru să spun că sunt foarte ambițioase. Ne-am propus să ne extindem în Europa și să ajungem la 1.500 de locații, în următorii ani. După ce ne vom face intrarea pe piața din Spania ne vom îndrepta atenția către Germania, Austria, Bulgaria, Polonia și chiar Ucraina. Suntem gata să profităm de toate oportunitățile pe care le vom avea pentru a face DABO® un brand românesc recunoscut și apreciat peste tot!