Perseverența de a pune pe picioare o afacere solidă s-a dovedit a fi cel mai de preț atu al fondatorului unuia dintre cele mai cunoscute businessuri ce oferă servicii de livrare online de alimente din Europa, Rohlik Group.
Cum a ajuns Tomáš Čupr să pună pe harta businessurilor-unicorn propria afacere? Răspunsul este unul pe cât de simplu, pe atât de sincer. Și-a început cariera de antreprenor cu un business destinat vânzărilor online de servicii și experiențe la preț redus (Slevomat, achiziționată de Secret Escapes), după care a schimbat macazul trecând pe zona de livrare fizică de preparate de la restaurante cu Dáme Jídlo (companie achiziționată între timp de către Delivery Hero). „Ce am învățat din aceste două start-upuri de succes despre nevoile, comportamentele și targetarea consumatorilor îmbinate cu experiența de livrare last-mile a dus la apariția Rohlik în 2014. A fost, pur și simplu, uimitor cât de mare este piața de produse alimentare și cât de puțini jucători încercau să o facă bine. Și acest lucru nu s-a schimbat nici în prezent”, povestește antreprenorul.
Rohlik Group a fost fondat în anul 2014, în Republica Cehă, și de atunci și până în prezent grupul a devenit unul dintre cele mai cunoscute servicii de livrare online de alimente din Europa. Activ în Cehia (Rohlik.cz), Ungaria (Kifli.hu), Austria (Gurkerl.at) și Germania (Knuspr.de), grupul a dus la o adevărată revoluție digitală în e-grocery. Pe piața din România, Rohlik s-a lansat anul trecut – România fiind una dintre cele trei țări (alături de Italia și Spania) în care grupul activează sub brandul Sezamo.
Revenind la începuturile businessului, Tomáš Čupr recunoaște că evoluția Rohlik nu a fost tocmai roz. Imediat după înființarea grupului, afacerea s-a confruntat cu deficiențe organizatorice și procedurale. „În 2017, compania pierdea mai mult de 300.000 de euro pe lună, dar am rămas optimist, asta în timp ce investitorii nu erau la fel de optimiști ca mine și ezitau să ofere mai multe fonduri”, își amintește „Steve Jobs de Cehia”, așa cum este catalogat antreprenorul în țara sa natală.
Într-un astfel de context tot mai dificil, Tomáš Čupr a decis să riște: „Mi-am ipotecat casa. Am cumpărat cea mai mare parte a companiei de la acești investitori și împreună cu echipa mea ne-am propus să redresăm situația”. Și s-a dovedit a fi cea mai bună alegere: în același an, la numai câteva luni distanță de la achiziția grupului, compania a ajuns la o cifră de afaceri de aproape 82 de milioane de euro, raportând în același timp și un profit EBITDA la începutul anului 2018. Și compania este într-o continuă dinamică. După venituri în creștere accelerată, compania dobândește statutul de unicorn în 2021. „Pandemia a avut rolul ei pozitiv în această creștere fulminantă, pentru că a facilitat o tranziție mai ușoară a clienților către retailul online de produse alimentare. La un moment dat, chiar și cei mai sceptici dintre ei au fost puși în situația de a testa măcar acest tip de serviciu și, conform reacției din piață, se pare că le-a plăcut”, completează antreprenorul ceh.
Pentru Rohlik Group, anul trecut, piața de retail alimentar din România a reprezentat 1-2% din totalul vânzărilor online, la aproape un an de când brandul Sezamo a intrat pe piața din România. Iar estimările grupului sunt pozitive pentru viitorul apropiat. „Am observat cum de la o zi la alta tot mai mulți clienți aleg serviciile Sezamo. Motivele sunt diverse, însă printre cele mai notabile amintim: multitudinea de sortimente, cumpărăturile livrate la ușă în trei ore de la plasarea comenzii, la intervale de 15 minute, fără a aștepta curierii sau a căra cumpărături”, precizează Tomáš Čupr, care reiterează ideea că „piața de retail online de produse alimentare este aici pentru a rămâne”. Privind către piața românească de retail, Tomáš Čupr subliniază că aceasta nu este foarte diferită de piețele în care activează grupul. El explică faptul că atunci când vine vorba de alimente de calitate, românii sunt la fel de pretențioși precum cei din Germania sau Austria. Însă lucrul care l-a impresionat cel mai tare cu privire la consumatorii români este disponibilitatea acestora de a discuta și de a oferi feedback companiei. „În România, Sezamo a testat serviciile o perioadă de șase luni, timp în care a livrat peste 25.000 de comenzi primite de la 8.000 de clienți, colectând în același timp feedback de la aceștia.”
Deși aflat la început de drum pe piața locală de retail, Sezamo a mizat pe un trend care în ultimii cinci ani a luat amploare și în industria alimentară românească: apetitul tot mai ridicat al consumatorilor pentru produsele agroalimentare locale. Astfel, de la lansarea pe piața din România, oficialii grupului au încheiat parteneriate cu peste 30% dintre producătorii autohtoni.
Parteneriatele au fost realizate în special cu producători de fructe și legume proaspete, mezeluri, lactate, panificație și produse apicole. La început, în supermarketul online sezamo.ro au fost disponibile peste 8.000 de produse provenite de la producători locali, produse internaționale de tip supermarket și alimente de la artizani autohtoni. În plus, a apărut și o gamă extinsă de produse bio și ecologice, printre care se regăsesc și branduri recunoscute la nivel european, precum Alnatura și Alce Nero. „Acum, în România, peste 30% din produse provin de la fermieri locali, însă procentul este în creștere, pentru că ne mărim oferta săptămânal”, a punctat antreprenorul.
Pentru că este un grup nativ digital, strategia de business Rohlik se concentrează pe trei aspecte-cheie în cadrul obiectivului său de a deveni cel mai mare și folosit serviciu de livrare e-grocery din Europa: automatizare, îmbunătățirea ofertei pentru clienți și profitabilitate, automatizarea fiind un obiectiv major al grupului. „Ne modernizăm masiv centrele de livrare ca parte a obiectivului nostru de a deveni cel mai mare serviciu de livrare e-grocery din Europa și preferatul clienților. Așa că, în această etapă, până în prezent, am investit în automatizare peste 50 de milioane de euro, iar în acest sens investițiile vor continua, deoarece am luat decizia ca fiecare depozit nou pe care îl deschidem să fie complet automatizat”, a explicat Tomáš Čupr.
La acest moment, Tomáš Čupr susține că vede în piața din România cel mai bun potențial de extindere, motiv pentru care grupul se va concentra în viitorul apropiat pe dezvoltarea businessului de aici. „Modelul de afaceri al companiei este atât sustenabil pe termen lung, cât și scalabil, permițând extinderea în întreaga Europa. Așadar, ne vom concentra acum pe adăugarea de orașe pe piețele noastre existente și pe rentabilizarea acestor unități. Ne extindem însă cu prudență, la o rată pe care o putem susține, dar nu în detrimentul inovației. Un exemplu este cererea continuă de produse premium și sustenabile, la care Rohlik răspunde cu o gamă fără precedent de preparate pe bază de plante, cu 800 de SKU-uri care le înlocuiesc pe cele pe bază de animale – de trei ori mai multe decât cele oferite în supermarketuri.”
Pentru businessul din piața locală, antreprenorul și-a trasat ca planuri de viitor două direcții: creștere și profitabilitate. „Pentru a ajunge la profitabilitate până la sfârșitul anului, ne-am propus să atingem în timp-record 3.000 de comenzi pe zi”, completează Tomáš Čupr. La nivel global, grupul și-a propus pentru 2023 venituri de 800 de milioane de euro, ceea ce înseamnă o creștere cu 30% față de ultima cifră raportată. Sezamo.ro și-a lansat serviciile de e-grocery pentru publicul larg în urma unei investiții inițiale de 10 milioane de euro.
Depozitul local al supermarketului se află în zona de nord a Bucureștiului și a fost construit de CTP în cadrul CTPark Bucharest North. Acesta are o suprafață de 12.000 mp ce include spații de depozitare ambientală și unități cu temperatură controlată. Din totalul depozitului, 9.800 mp reprezintă spații cu temperatură ambientală, dintre care aproximativ o treime au temperatura controlată. Există zone dedicate pentru produsele refrigerate și congelate, inclusiv camere frigorifice care pot oferi temperaturi de până la -24 de grade Celsius, plus o bucătărie de peste 350 mp, o zonă destinată ambalării produselor și echipată cu sisteme automatizate de preluare și sortare și peste 2.000 mp dedicați birourilor.