David Aron, CEO Alpin Group
Alpin Group mizează pe investiții, inovație și echipă pentru a rămâne competitiv și a atrage turiști într-o piață tot mai exigentă și globalizată, spune David Aron, CEO-ul companiei.
Care sunt previziunile privind activitatea companiei pe termen mediu?
Industria HoReCa traversează, în acest moment, o perioadă mai dificilă din cauza scăderii consumului, în special cel al clienților de tip leisure. Cu toate acestea, noi rămânem optimiști pentru perioada următoare, deoarece avem un plan solid de investiții care include renovarea spațiilor de cazare și de evenimente din cadrul Alpin Resort Hotel. Aceste investiții sunt cele care ne vor face mai competitivi și mai atractivi în piața locală, și nu numai, concurând direct cu hoteluri de lanț (4-5 stele) din București în organizarea evenimentelor corporate.
În următorii ani, opinia mea este că în domeniul HoReCa vor exista creșteri doar pentru companiile care investesc în facilități noi și se concentrează pe calitatea serviciilor, deoarece clientul din România a devenit, în ultimii ani, tot mai atent la alegerea pe care o face pentru un sejur și la raportul calitate/preț. Hotelurile din România nu mai sunt acum într-un mediu competitiv doar pe plan local, ci și pe plan extern. Vedem o competiție directă din țări, precum Bulgaria, Grecia și Emiratele Arabe.
Care au fost cei mai importanți trei factori care au marcat evoluția industriei/industriilor în care activați?
În ultimii ani, am observat tot mai multe proiecte hoteliere în țară, unele afiliate unui brand internațional, altele nu. Toate aceste investiții contribuie semnificativ la creșterea industriei noastre, deoarece fiecare locație nouă face România mai competitivă în piața turistică internațională prin diversificarea ofertei.
Alt factor care a fost important pentru dezvoltarea turismului românesc este dat de menținerea unei cote de TVA reduse, care permite hotelurilor să aibă un preț competitiv, pe de o parte, și să mențină un standard ridicat al serviciilor, pe de altă parte.
În ceea ce privește dezvoltarea turismului în județul Brașov, deschiderea Aeroportului Internațional Brașov a contribuit semnificativ la creșterea numărului turiștilor străini. Pentru ca turismul local din Brașov să genereze constant creșteri ale veniturilor de două cifre anual, este foarte importantă construirea autostrăzii Comarnic – Brașov.
Ce vă motivează să vă treziți în fiecare dimineață să faceți business în România?
Ceea ce am știut din momentul în care am plecat la facultate peste hotare a fost că mă voi întoarce în țară să continui dezvoltarea afacerii, deoarece România este țara în care potențialul de business este foarte crescut. În ceea ce privește potențialul industriei HoReCa, consider că este în continuare foarte mare, fiind suficient să ne uităm la dezvoltarea acestei industrii în ultimii 10 ani.
În această perioadă, veniturile au crescut de la 11 miliarde de lei, în 2014, la 45 de miliarde de lei, în 2024, deci de peste patru ori, iar dacă ajustăm la inflație, creșterea reală este de peste 160%. Dacă menținem acest trend, industria HoReCa va depăși cu siguranță pragul de 20 de miliarde de euro până în 2034.
Care sunt cele mai importante trei lecții de afaceri pe care le-ați învățat pe parcursul carierei dumneavoastră sau pe timpul crizei?
Cea mai importantă lecție pe care am învățat-o în această perioadă este că, pentru ca o afacere să își continue direcția de dezvoltare, este important să delegi corect echipei tale, indiferent că vorbim de task-uri simple operaționale sau de proiecte de o importanță mai mare. Am realizat asta deoarece este o simplă ecuație matematică ce nu poate fi combătută, respectiv că timpul tău alocat în dezvoltarea firmei este diferența între timpul disponibil într-o zi și cel alocat pentru task-uri operaționale. Dacă timpul tău este ocupat prea mult cu task-uri operaționale, timpul rămas pentru dezvoltarea firmei poate fi prea puțin sau chiar deloc. Este vorba despre proporții!
Alt aspect foarte important este că tot timpul trebuie să te pui în pielea clientului, să cunoști foarte bine produsul pe care îl oferi și să înțelegi ce ai de perfecționat la el. Și dacă vorbim de îmbunătățirea produsului, acest lucru nu poate fi făcut doar prin investiții, ci și prin implementarea, la nivel de organizație, a unei structuri solide, care este formată din proceduri operaționale și posturi cu responsabilități clar definite. Acestea construiesc fundația oricărei afaceri, fără de care nu putem să vorbim despre o dezvoltare reală.