Conform rezultatelor unui studiu realizat de Danone România și publicate recent, aproape o treime dintre români (31%) consumă carne zilnic, în timp ce patru din zece persoane (39%) se orientează către alternative pe bază de plante.
Studiul arată că interesul pentru alimentația pe bază de plante a crescut considerabil în ultimul an, ajungând la 39% din populația totală, în creștere față de 30%, înregistrată în 2023. Un aspect semnificativ este că 33% dintre respondenți apreciază gustul alimentelor pe bază de plante, iar 30% sunt motivați de impactul pozitiv asupra mediului.
Dieta flexitariană, care promovează un consum variat de alimente fără a elimina complet carnea din dietă, câștigă popularitate în rândul tinerilor, în special al celor cu vârste cuprinse între 25 și 34 de ani. Această abordare flexibilă permite incluziunea cărnii sau a peștelui, alături de fructe, legume și produse pe bază de plante, oferind o alternativă echilibrată pentru cei care doresc diversitate în alimentație fără a renunța la gust.
Prof. dr. Gabriela Radulian subliniază importanța dietei flexitariene într-un stil de viață sănătos, menționând că aceasta poate aduce diverse beneficii pentru sănătatea fizică și mentală.
Studiul, care este la a treia ediție, s-a desfășurat în perioada 16-22 martie 2024 și a implicat câte un eșantion de 500 de persoane din România, Ungaria și Bulgaria.
Danone România, prezentă pe piața locală din 1996, a investit aproximativ 90 de milioane de euro în modernizarea și retehnologizarea fabricii de lactate Miorița din București. Compania procesează anual peste 60.000 de tone de lapte, contribuind la distribuția a un milion de iaurturi către consumatorii români și către alte 13 piețe europene.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.