Într-un palazzo istoric din centrul Romei, care a fost cândva reședința celebrului compozitor de operă Gaetano Donizetti, compozitorul celebru pentru cele aproape 70 de opere pe care le-a scris, s-a deschis unul dintre cele mai cochete hoteluri din Orașul Etern.
Donizetti, considerat unul dintre reprezentanții de seamă ai stilului bel canto în prima jumătate a secolului al XIX-lea și un posibil mentor al lui Giuseppe Verdi, s-a născut în Bergamo, în Lombardia, în 1797, dar a alocuit pentru scurtă vreme la Roma. A studiat muzica cu Simon Mayr și Pietro Mattei și a debutat la vârsta de 19 ani, cu Il Pigmalione. A compus opere pentru diferite orașe din Italia, dar mai ales pentru Napoli, unde a și condus la un moment dat Teatrul Regal și a fost profesor de contrapunct la Conservatorul din oraș. A scris opere atât în limba italiană, cât și în limba franceză, și a lucrat în Paris, Viena și alte capitale europene.
Printre operele sale cele mai cunoscute se numără L’elisir d’amore, Lucia di Lammermoor, La favorita, La fille du régiment sau Don Pasquale. Donizetti a suferit de o boală mintală și a murit în 1848, la Bergamo, într-o stare avansată de alienare. A rămas opera sa, care a fost apreciată pentru melodicitatea, expresivitatea și dramatismul său, dar au făcut din compozitor unul dintre cei mai prolifici și populari compozitori de operă din istorie.
Hotelul amenajat în clădirea care i-a fost cămin pe perioada șederii la Roma a fost deschis în 2023 și are 30 de camere și suite, fiecare cu un design unic. Amenajat conform unei tematici cu pălării, realizată de Stanley Gonczanski, hotelul oferă, de asemenea, un restaurant și bar cu grădină de iarnă numit Don Pasquale, și o suită cu terasă cu o vedere privată asupra orașului.
Intitulat Maalot Roma, hotelul face parte din colecția Small Luxury Hotels of the World și oferă un amestec de eleganță contemporană și ospitalitate autentică italiană. Situat în inima Romei, la doar 100 de metri de Fontana di Trevi, și foarte aproape de atracții precum Pantheonul, Monumentul lui Vittorio Emanuele II, Colosseumul, Forumul Roman și Piazza di Spagna. Hotelul este, de asemenea, aproape de zonele comerciale și culturale ale orașului, oferind oportunități nenumărate de divertisment.
Hotelul Maalot Roma este rezultatul unui proiect realizat de arhitectul italian Roberto Antobenedetto, care a restaurat cu grijă palazzo-ul pentru a păstra farmecul istoric și a adăuga o notă contemporană. Designerii de interioare Patrizia Pozzi și Michelangelo Pepé au ales culori calde și materiale naturale pentru a crea o atmosferă relaxantă și rafinată. Camerele sunt decorate cu opere de artă contemporană, inspirate de pălăriile purtate de personajele operelor lui Donizetti.
Restaurantul și barul Don Pasquale, numite după una dintre cele mai faimoase opere ale lui Donizetti, sunt un punct de atracție pentru clienții hotelului, dar și pentru localnici și turiști. Pereții restaurantului sunt concepuți ca o galerie de artă rafinată, unde expun artiști renumiți precum Gonzalo Fuenmayor și Massimo Listri. Restaurantul este condus de chef-ul Domenico Boschi, care propune o bucătărie italiană modernă, reinterpretând tradiția cu creativitate și rafinament. Restaurantul are aproximativ 60 de locuri și dispune de o terasă fermecătoare, de unde se poate efectiv pulsul Romei.
Hotelul Maalot Roma este situat în inima Romei, la doar 100 de metri de Fontana di Trevi. Toate principalele atracții turistice sunt la o distanță mică de mers pe jos, cum ar fi Pantheonul, Monumentul lui Vittorio Emanuele II, Colosseumul, Forumul Roman și Piazza di Spagna. Hotelul este, de asemenea, aproape de zonele comerciale și culturale ale orașului, oferind oportunități nenumărate de divertisment și descoperire.