Puțin cam abstract și nu tocmai îmbucurător, tabloul actual al industriei alimentare locale schimbă prioritățile producătorilor de ouă de consum.
Într-un context economic incert în care prețul furajului a crescut cu 70 de procente în ultima perioadă, oficialii Toneli Holding recunosc că se află în fața unei noi provocări, o provocare-premieră pe piața agroalimentară locală: gestionarea zilnică a prețului de cost și, implicit a celui de vânzare.
Florin Panfile, directorul comercial Toneli Holding, a recunoscut pentru Forbes România că de mai bine de câteva săptămâni, eforturile reprezentanților companiei sunt concentrate pe căutarea de soluții în vederea asigurării fluxului tehnologic cu aprovizionarea de materii prime.
„Trăim vremuri delicate. Nu putem vorbi despre predictibilitate într-o piață a materiilor prime total instabilă atât din punct de vedere al tarifelor, cât și din cel al disponibilității resurselor. Prețul de cost se schimbă de la o zi la alta”.
Situație ce conduce și la o fluctuație zilnică și a prețului de vânzare care, „la rândul său s-a transformat într-o ruletă rusească”, subliniază Florin Panfile.
Conform statisticilor, în ultimii doi ani, prețul la ouă a tot scăzut pe piața locală, România aflându-se printre statele europene care afișează cel mai mic tarif de vânzare a oului la poarta fermei.
„Prețul de cost al României este cu 20% sub cel practicat de Bulgaria, cu 22% sub cel din Ungaria și cu 26% sub media Uniunii Europene. Avem un preț foarte scăzut”, a completat directorul comercial Toneli Holding, care a precizat că în acest moment compania pe care o reprezintă practică un preț al oului la poarta fermei de 0,4 lei.
Chiar și în aceste condiții impuse de o piață agroalimentară incertă, oficialii companiei Toneli Holding au punctat că nu renunță la planurile de investiții pe care și le-au propus pentru perioada următoare. Acestea vizează, în special modernizarea capacităților de producție, asta după ce, anul trecut, Toneli Holding a pus în funcțiune linia de producție destinată gamei de ouă bio. Tot anul trecut, compania a înființat și primele ferme dedicate gamei free range albe – toate aceste investiții depășind, potrivit lui Florin Panfile, suma de 10 milioane de euro.
Cu 24 de ferme în cinci județe (Argeș, Dâmbovița, Giurgiu, Teleorman și Ilfov), Toneli Holding produce anual cu cele aproximativ 1,7 milioane de păsări aproape 400 de milioane de ouă. De anul trecut, compania și-a adăugat în portofoliu și o fabrică de nutrețuri combinate ce are o capacitate anuală de 150.000 de tone de furaj.
Conform reprezentanților Toneli Holding, compania deține în prezent aproximativ 30% din producția națională de ouă, iar 20% din totalul producției merge anual la export. Principalele piețe de desfacere sunt: Italia, Bulgaria, Germania, Suedia, Croația și Grecia.
Ca planuri de viitor, compania și-a bugetat pentru următorii patru ani o sumă destinată investițiilor de peste 30 de milioane de euro.
„Ceea ce este provocator în acest moment e gradul de implementare. De obicei, noi investim în trei direcții: în partea de modernizare, în dezvoltarea capacității de producție și, mai nou, ne-am propus să investim în achiziționarea de panouri fotovoltaice”, a punctat pentru Forbes România, Florin Panfile.
În ceea ce privește vânzările în perioada de dinaintea Sărbătorilor Pascale, Florin Panfile a explicat că Toneli Holding se așteaptă la o creștere a vânzărilor cu până la 40% în luna aprilie 2022 față de media unei luni obișnuite.
Statisticile FAO relevă faptul că în ultimii 25 de ani, producția mondială de ouă a crescut de la 62 la 77 de milioane de tone, ceea ce demonstrează că această industrie se află în continuare în plin proces de dezvoltare. În plus, față de alte segmente din industria alimentară, la consumul de ouă per capita, România stă destul de bine. Dacă la nivel mondial liderul este Mexicul, unde se consumă în medie aproximativ 370 de ouă per capita anual, în România, în prezent, vorbim despre un consum anual de aproape 250 de ouă per capita.