Inflația a redus la jumătate numărul românilor care merg la restaurant, iar 35% dintre cei care continuă să mănânce în oraș aleg preparatele mai ieftine.
”Unul din doi români merge rar sau foarte rar la restaurant acum decât înainte de creșterea inflației și 35% aleg preparate mai ieftine din meniu. Este o schimbare evidentă față de obiceiurile dinaintea pandemiei când majoritatea (53%) ieșeau mai des”, potrivit unui studiu realizat de Bookingham.
Circa 23% dintre români renunță la desert, împart un fel de mâncare cu altcineva (12%), sau nu mai comandă și de mâncare, ci doar de băut (3%).
Totuși, pentru 27% dintre români nu s-a schimbat nimic, în timp ce 19% au afirmat că ies mai des acum decât înainte de pandemie.
Majoritatea clienților apreciază că prețul mâncării în restaurant a crescut semnificativ (55%), pe când alții le percep ca fiind mici (39%).
Cei mai mulți respondenți din Muntenia (40%) și Moldova (44%) consideră că prețurile au crescut cu 20%.
În schimb, 37% dintre locuitorii Transilvaniei spun că prețurile ar fi crescut chiar cu 25%.