Cuba, ţară care odată producea a milioane de tone de zahăr, se aşteaptă ca în 2025 să producă numai 300.000 de tone, pe măsură ce autorităţile se chinuie să găsească resursele necesare pentru plantarea de trestie de zahăr.
Odinioară, în Cuba existau sute de fabrici ce produceau zahăr brut pentru consum intern și export. Însă lipsa de combustibili, îngrăşăminte şi forţă de muncă, ce afectează întregul sector agricol din Cuba, au lovit sectorul zahărului în mod deosebit, în condiţiile în care recolta de trestie de zahăr scade în fiecare an până la noi minime istorice, notează Reuters.
Producţia de zahăr este dominată de fabricile de stat în economia cubaneză. Anul acesta, din cauza recoltei reduse de trestie de zahăr, înseamnă că vor funcţiona un minim istoric de 15 fabrici de procesare, faţă de 24 în urmă cu un an, a anunţat Guvernul de la Havana cu ocazia deschiderii primei fabrici în această săptămână, potrivit Agerpres.
„Trebuie să plantăm trestia”, declara vicepreşedintele Salvador Valdes, la finele lunii noiembrie, în provincia Camaguey din centrul Cubei, o provincie ce ar urma să producă doar 10.000 de tone de zahăr, comparativ cu 200.000 de tone în trecut.
„Primul lucru este trestia. Dacă avem trestie vom avea şi ce recolta, dar avem din ce în ce mai puţină trestie”, a spus Valdes.
Guvernul de la Havana nu a dat încă publicităţii cifrele privind producţia de zahăr din ultimul sezon, care potrivit Reuters a atins un minim istoric de 300.000 de tone, pe baza surselor şi articolelor publicate în presa regională din Cuba.
O astfel de cifră este similară cu producţia de zahăr a Cubei la finele secolului XIX.
După ce noile sancţiuni americane şi pandemia de COVID-19 au tăiat câştigurile în valută ale Cubei şi au declanşat o amplă criză economică în 2020, producţia de alimente a scăzut cu peste 40% iar procesare de alimente a înregistrat un declin similar, spun autorităţile.
Până în 1989, Cuba era cel mai mare exportator mondial de zahăr, principalul său client fiind SUA, până în 1960, apoi URSS care cumpăra zahărul cubanez la tarif preferenţial.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.
