Restaurantul va fi inaugurat în clădirea cunoscută drept Palatul Mikes, ridicată în jurul anului 1800.
Investiția se ridică la 500.000 de euro, iar restaurantul va avea 390 de locuri: 240 în interior și pe terasa din curtea interioară, 50 în cramă și 100 pe terasa din Piața Muzeului. Aceasta este a patra locație Hanu’ Berarilor și prima deschisă în afara Capitalei sub acest brand.
„Primul Hanu’ Berarilor din afara Bucureștiului nu putea fi deschis decât într-un loc spectaculos, iar Palatul Mikes din centrul Cluj-Napoca este exact un astfel de loc. Ne dorim să ducem la Cluj experiența extraordinară a unei mese la Hanu’ Berarilor, brand care reflectă foarte bine filozofia noastră de ospitalitate, în care frumusețea și vibe-ul locației, servirea și gustul sunt condimentate de atmosferă”, spune Daniel Mischie, președinte executiv City Grill Group.
Deschiderea vine într-un an în care grupul a alocat un buget de investiții de 6,5 milioane de euro și țintește o cifră de afaceri consolidată de 100 de milioane de euro, după un 2025 încheiat cu 90 de milioane. Grupul a început în 2024 extinderea geografică și vizează clădiri de patrimoniu cu identitate puternică. Astfel, după Cazinoul din Constanța, Palatul Mikes din Cluj-Napoca este următorul proiect finalizat din această direcție.
„Modelul Hanu’ Berarilor a funcționat de la început pe clădiri de patrimoniu: Casa Oprea Soare (2009), Casa Elena Lupescu (2011) și Uranus (2019), toate monumente istorice din București. Este o strategie cu un cost de intrare mai mare. Investiția într-un restaurant amenajat într-un monument istoric poate ajunge la dublul celei dintr-o clădire obișnuită, dar cu un randament pe termen lung dat de unicitatea locației și de statutul de destinație turistică”, explică Daniel Mischie.
Hanu’ Berarilor Cluj funcționează în Palatul Mikes, pe latura nordică a Pieței Muzeului, în nucleul Cetății Vechi, unde a funcționat anterior restaurantul Epoca Bella. Clădirea a fost ridicată în jurul anului 1800, într-o perioadă de construcție intensă a reședințelor nobiliare urbane la Cluj, și este atribuită arhitectului Joseph Leder, autorul palatului Teleki și al Colegiului Reformat. Are plan în formă de U, un pasaj boltit care leagă piața de strada Octavian Petrovici și o curte interioară cu galerii baroce pe două niveluri, o soluție care în Cluj apare doar la câteva clădiri de prim rang.
Cele trei zone ale restaurantului urmăresc structura clădirii: parterul aripii principale și curtea interioară acoperă cea mai mare parte din capacitate, crama funcționează în subsolul boltit, iar terasa din piață deschide locația spre spațiul public.
City Grill Group operează în Cluj-Napoca din octombrie 2024, când a preluat pachetul majoritar al Marty Restaurants, cu șase restaurante și o capacitate de 1.321 de locuri, la care se adaugă centre de delivery și o franciză în Oradea.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.
De asemenea, intră în comunitatea Forbes România de pe Facebook și urmărește cele mai importante știri, analize și noutăți din business-ul local și nu numai.
