Inflația ridicată din sectorul alimentar a afectat cererea globală de ciocolată, astfel că gigantul european Barry Callebaut AG a raportat vânzări mai mici cu 2,7% în primele nou luni ale exerciţiului fiscal curent.
“Am constatat o diminuare a volumelor într-un context de inflaţie persistentă care a afectat cererea consumatorilor. Volumele noastre sunt în linie cu tendinţa generală de scădere a pieţei de ciocolată”, a declarat directorul general de la Callebaut, Peter Feld, citat de Bloomberg.
Compania Barry Callebaut a anunţat anterior că vânzările sale au avut de suferit în primele şase luni ale anului fiscal, pe fondul presiunilor inflaţioniste şi al închiderii fabricii de la Wieze.
Cu toate acestea, grupul se aşteaptă la o creştere uşoară a volumelor pentru întregul an. Însă pentru ca acest lucru să se întâmple compania are nevoie de o revenire a volumelor de vânzări cu 8% în ultimul trimestru al anului fiscal, o provocare în condiţiile în care preţurile mai mari la ciocolată afectează cererea.
Cotaţiile la cacao au crescut cu aproximativ 17% la Bursa de la Londra în acest an, atingând cea mai ridicată valoare din ultimii 13 ani la începutul acestei luni, pe fondul îngrijorărilor cu privire la recoltele din Africa de Vest. Acest avans a dus la creşterea preţurilor la batoanele de ciocolată şi a redus marjele producătorilor.
Activitatea de procesare a boabelor de cacao în Europa a scăzut cu 5,7% în al doilea trimestru din acest an comparativ cu perioada similară a anului trecut.
Potrivit European Cocoa Association, în al doilea trimestru din acest an au fost procesate 343.283 de tone de boabe de cacao, cel mai redus nivel pentru orice trimestru de după 2020.