Vinul este parte din identitatea Republicii Moldova, din ADN-ul poporului, o adevărată comoară a țării şi unul dintre principalele motoare ale economiei. De la epocile de mult apuse, la prezentul plin de satisfacții, a fost un drum lung și complicat. Dar nimeni și nimic nu i-a despărțit pe moldoveni de vin. Nici măcar invaziile barbare.
Tradiția cultivării viței-de-vie pe teritoriul Republicii Moldova are o istorie bogată. Valorificarea acesteia, dar și implementarea de tehnologii moderne, le-au permis vinificatorilor moldoveni să creeze vinuri bune, care sunt apreciate, căutate și cumpărate. Republica Moldova este cunoscută ca fiind „ţara cu porțile deschise în paradisul vinului”, deoarece producerea vinului este îndeletnicirea de bază a moldovenilor. Oricine intră aici este bine-venit.
Bijuterii arhitecturale, galerii subterane, dealuri împânzite cu viță-de-vie şi crame care produc de la câteva mii de sticle la câteva milioane – totul reprezintă tezaurul Moldovei, care a reuşit să pună ţara pe harta mondială a vinului.
Născut dintr-o tradiție uimitor de îmbelșugată, dar, în egală măsură, proaspătă și modernă, „Vinul Moldovei” este rezultatul direct și măsurabil al eforturilor Republicii Moldova de a-și reforma vinurile, cu accent pe calitate și performanță.
Tendințe noi în viticultura Republicii Moldova
Republica Moldova se mândrește cu cea mai mare densitate de podgorii din lume, peste 128.000 de hectare, fiind printre țările cu cel mai vast patrimoniu istoric vinicol.
Vinurile de pe meleagurile moldovenești reflectă, în primul rând, filosofia de viaţă a familiei: întotdeauna să creeze ceva inedit. A face un vin este ca munca unui pictor, iar scopul este acelaşi – de a dărui emoţie.
Sectorul vitivinicol împletește cutumele bogate ale vinificaţiei în Moldova, care datează din secolul al XV-lea, devenind, în timp, o afacere pentru familiile din țară axate pe calitate și sustenabilitate. Fiecare sticlă de vin moldovenesc cumpărată generează, direct sau indirect, venituri pentru fiecare al patrulea cetățean al Republicii Moldova. Cu toate că are la bază tradiția, vinul moldovenesc aduce, astăzi, o față proaspătă și modernă. „Vinul Moldovei” fiind, de altfel, rezultatul real al reinventării acestei țări, a abordării vinului – concentrându-se pe calitate și consecvență ca priorități.
Viticultura Moldovei se afirmă prin soiuri autohtone împletite cu noi arome, care astăzi se regăsesc în sute de țări, cu deja cunoscutele Fetească Albă, Fetească Regală, Fetească Neagră, Rară Neagră, Negru de Căușeni, Alb de Onițcani, Luminița, Legenda, Codrinschi, Riton, Viorica etc.
Ne-a atras atenția faptul că 15% din populația activă este implicată în producția de vin, iar suprafața totală a podgoriilor este de 128.000 de hectare, situând Republica Moldova pe locul șase în rândul țărilor vinificatoare europene după mărimea podgoriilor.
Tendința obținerii de vinuri de calitate, atât din soiuri autohtone, cât şi din soiuri europene cu ajutorul tehnologiei și tradiției, este o provocare ce, de la an la an, atrage atenția asupra vinurilor moldovenești.
Viticultura în Moldova include cultivarea a peste 30 de tipuri de soiuri tehnice: 85% struguri europeni; 10% struguri din bazinul Mării Negre, 5% struguri de soiuri locale, indigene. Cele din urmă devin din ce în ce mai importante ca punct de diferență și pentru a oferi ceva cu un caracter adevărat moldovenesc.
Acestea acoperă, în prezent, aproximativ 5% din suprafața podgoriilor, deși aceasta crește în fiecare an datorită interesului internațional tot mai mare. Poate cele mai apreciate sunt cupajele, în care vinificatorii moldoveni își pot exprima individualitatea și peisajul moldovenesc.
Sectorul vitivinicol, scopul comun al Moldovei
Având ca obiectiv valorificarea bogăției țării, brandul de țară Vinul Moldovei este rezultatul efortului comun al sectorului vitivinicol, iar promovarea vinurilor moldovenești este misiunea și axa strategică principală a Oficiului Național al Viei și Vinului din Republica Moldova.
Vinăriile de peste Prut se disting prin calitatea producției, iar acest lucru se datorează pregătirii oamenilor și soiurilor pe care aceștia le cultivă cu grijă. De altfel, avem multe de învățat de la producătorii moldoveni. Republica Moldova a ridicat vinul de peste Prut la rang de politică de stat și a reușit să pună cramele moldovenești pe un loc fruntaș în lume la exportul de vin.
Statul şi producătorii s-au pus de acord şi au încheiat un parteneriat public-privat, gestionat de Oficiul Naţional al Viei şi Vinului. Au schimbat legi şi au creat un brand de ţară: Wine of Moldova, adică Vinul Moldovei.
Oficiul Național al Viei și Vinului s-a angajat să susțină creșterea exporturilor de vinuri de calitate către tot mai multe piețe din întreaga lume, în prezent, România fiind piața principală de export pentru vinurile moldovenești. Comparând cu 2020, în anul 2021, exportul de vin îmbuteliat a crescut cu 5,9% și a atins un volum de +37,7%, cu o valoare de 24,1% mln MDL.
ONVV își continuă scopul de a dezvolta și implementa politici de stat în sectorul vitivinicol, de a contribui la reformele legale și de reglementare, de a-și aduce expertiza și asistența tehnică în cultivarea viței-de-vie și a strugurilor, dar și a vinificării, îmbrățișând promovarea și comercializarea vinurilor de calitate. Industria vinicolă din Moldova datorează Oficiului crearea regiunilor cu Indicații Geografice Protejate și prețiosului registru național de vin și viță-de-vie.
Vinul moldovenesc a trăit o revoluție completă în îmbunătățirea calității în ultimul deceniu, dovada clară fiind demonstrată de 740 de medalii acordate vinurilor moldovenești în 2019 la renumite concursuri internaționale de vinuri precum: Decanter World Wine Awards, Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge și multe altele.
Turismul vitivinicol, locomotiva de dezvoltare a ofertei turistice din Moldova
De la un an la altul, cultul vinului câștigă tot mai mulți iubitori. Însă conceptul nu se referă strict la licoarea în sine ori la savurarea unui generos pahar de vin, ci și la destinațiile create pentru degustarea și vânzarea acestuia.
Moldova este considerată o destinație turistică emergentă din centrul Europei, oferind o experiență autentică călătorilor care caută să se întoarcă la rădăcini și la cele mai neatinse valori ale vieții. Industria turismului și industria vitivinicolă a Moldovei s-au dezvoltat în dinamică pozitivă în ultimii ani, demonstrând sinergie și avantaje reciproce.
Ținutul de peste Prut a evoluat rapid în ultimii doi ani, ajungând pe primele locuri în recomandările presei internaționale de top, precum National Geographic, Travel.com, The Telegraph și Lonely Planet. Acesta este rezultatul direct al eforturilor de promovare a Moldovei sub umbrela mărcii naționale: „Vinul Moldovei”, întreprinsă de ONVV și de partenerii externi de dezvoltare.
În cadrul ofertei turistice din Republica Moldova, turismul viticol rămâne unul dintre cele mai importante și atractive produse atât pentru străini, cât și pentru călătorii autohtoni. Acest lucru se datorează importanței industriei vitivinicole pentru economie și a faptului că Moldova găzduiește atracții cu adevărat unice, cum ar fi: purtătorul de record Guinness Galeriile Mileștii Mici, Galeriile Cricova, care găzduiesc Colecția Națională a Vinului, Pivnițele Brănești – cu restaurant inedit în fostele mine de calcar, dar și beciurile istorice ale Leuntea Vin; proiecte de restaurare unice în patrimoniul vitivinicol național, precum Castel Mimi sau Domeniile Pripa; alte château-uri pitorești în stil francez, ca Château Vartely, Crama Mircești și Purcari, crame moderne de stil californian, precum Et Cetera și Vinaria Poiana, crame moderne sau modernizate cu restaurante și săli de degustare rustice: Asconi, Vinuri de Comrat și Chateau Cojușna; crame medii ultramoderne amplasate în zone pitorești și în vecinătatea altor atracții turistice: Sălcuța, Fautor, Gitana Winery, Vinaria din Vale; mici vinării amplasate în gospodării, precum și microcrame aflate în gospodăria proprietarilor: Kara Gani, Gogu Winery, Crama Tudor, Crama Tronciu, Corbu Winery sau Mihai Sava sau chiar crame urbane amplasate în municipiul Chișinău: Atu și Minis Terrios. Un loc aparte în oferta turistică a Moldovei o au distileriile cu istorii de zeci și sute de decenii, precum Bardar, Barza Albă și Kvint.
Wine of Moldova înseamnă mai mult decât vinuri de excepție
Cramele din Moldova se unesc în mod regulat sub umbrela mărcii naționale de vin „Wine of Moldova” pentru a participa la un număr mare de târguri comerciale din Europa, America de Nord și Asia-Pacific. Drept urmare, vinurile moldovenești, acum, sunt vândute în 63 de țări, majoritatea pe piețele de mare valoare din Uniunea Europeană, înregistrându-se o creștere constantă în ultimii 5 ani.
În 2021, Republica Moldova și-a menținut statutul de cea mai premiată țară din Europa de Est, obținând un număr-record de distincții la concursurile internaționale de profit: 1.111 medalii.
Oferta de produse a turismului vinicol al Moldovei este amplificată și de numeroasele evenimente și festivaluri ca: Ziua Națională a vinului – cel mai important și mare eveniment vinicol din Europa de Sud-Est, ce atrage, anual, sute de mii de turiști; Vernisajul Vinului – festival bianual ce întrunește toți producătorii și connoisseurii locali; festivaluri muzicale organizate la crame precum Must Fest la Cricova, Rose Day la Castel Mimi sau Strawberry Fest la Chateu Vartely; dar și evenimente precum cursa inedită Wine Run, ce este organizată subteran, în Cricova și Mileștii Mici.
Remarcabilă este și ruta oenoturistică „Drumul Vinului Moldovei”, care cuprinde peste 30 de vinării și care a devenit primul itinerar turistic al Republicii Moldova înregistrat în „ITER VITIS – Les Chemins de la vigne”, ruta oenoturistică pan-europeană care integrează peisajele și patrimoniul vitivinicol din 18 state vitivinicole.
Moldova poate oferi o autenticitate inegalabilă în Europa, și aceasta se reflectă în toate ofertele livrate clientului. Fie că este vorba de o vizită la o vinărie, fie de o plimbare prin văi și vii, totul este întotdeauna sub amprenta autenticității, a modului în care moldovenii își prețuiesc vinul, își ocrotesc natura sau își gătesc mâncarea.
Poveștile de iarnă devin mai sufletiste când pe masa de Crăciun ai un vin bun din gama Wine of Moldova.
Savurează-l din plin alături de familie și prieteni, într-o atmosferă caldă și relaxantă!
Vă dorim sărbători minunate!