Conform datelor Unilever, alături de carne, sosurile sunt aproape nelipsite din coșurile de cumpărături.
Lunile de primăvară și vară sunt asociate, în general, nu doar cu vacanța ci și cu relaxarea alături de prieteni, la grătar. Așadar, carnea este unul dintre alimentele care își fac loc ușor în meniu.
Potrivit unui studiu realizat de iSense Solutions la începutul anului, 96% dintre români consumă cel puțin o dată pe săptămână carne de pui, în timp ce 12% declară un consum zilnic; 89% includ carnea de porc cel puțin o dată în meniul săptămânal, în timp ce peștele este consumat cel puțin o dată pe săptămână de 67% din respondenți.
Astfel, anul acesta, producătorii de carne estimau un consum de aproximativ 1.200 – 1.500 de tone de preparate pentru grătar, la debutul sezonului, cu ocazia mini-vacanței de 1 mai.
Într-un astfel de context, o analiză Unilever relevă și ea că, în ultimii patru ani, sosurile de specialitate au raportat o creștere de 30%. În România, piața sosurilor de specialitate este competitivă și fragmentată. De la sosurile de maioneză, până la variantele de ketchup dulce sau picant, acestea pot fi asociate oricând atât cu preparate din carne, cât ți cu legume sau brânzeturi. Pe piața locală, sosurile Hellmann’s Barbeque și Original Burger se numără printre cele mai populare.
Cu toate acestea, în portofoliul brandului se regăsesc și multiple sortimente de maioneză: original, light – cu un conținut redus de grăsimi (25%); sos de maioneză vegan – cu 72% ulei de rapiță din surse sustenabile, fără ou.
Din datele Unilever, reiese că sosul de maioneză se află în fruntea listei de cumpărături pentru perioadele de sărbători.
Disponibile în peste 65 de țări, peste 1.000 de produse Hellmann’s sunt vândute în fiecare minut la nivel global, ceea ce plasează brandul în rândul celor care înregistrează cea mai rapidă creștere, la nivelul întregului portofoliu Unilever.
Unilever este unul dintre principalii furnizori mondiali de produse de Personal Care, Home Care, Beauty & Wellbeing, Nutrition și Ice Cream, cu vânzări în peste 190 de țări și produse utilizate zilnic de 3,4 miliarde de oameni.
În regiunea Sud-Centrala, Grupul Unilever operează pe piețele alimentare, de îngrijire personală și de îngrijire a casei prin intermediul Unilever South Central Europe și Unilever România. Unilever South Central Europe, cu sediul în București, coordonează operațiunile de marketing și vânzări din România, Bulgaria, Serbia, Muntenegru și Moldova.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.