Tivoli Hotels & Resorts a deschis recent noul hotel Tivoli Kopke Porto Gaia în Vila Nova de Gaia, Portugalia, cu vedere la râul Douro. Aceasta marchează revenirea brandului Tivoli la Porto.
Hotelul dispune de 150 de camere, inclusiv 10 suite, două piscine, o sală de sport, un centru spa și diverse spații pentru luat masa și evenimente. Minor Hotels a deschis, de asemenea, Tivoli Palazzo Gaddi în Florența, Italia, în vara anului 2024, într-unun edificiu de lux din secolul al XVI-lea recent restaurat ca parte din Minor Hotels, care operează în prezent 17 proprietăți în Portugalia, Brazilia, Qatar, China, Țările de Jos, Italia și Spania. Cu 90 de ani de experiență, Tivoli Hotels & Resorts se diferențiază printr-o gamă de experiențe unice și autentice.
În Portugalia, Tivoli are proprietăți în principalele destinații turistice, de la orașul cosmopolit Lisabona până la plajele și terenurile de golf din Algarve. În Brazilia, hotelurile Tivoli ocupă proprietăți în vibranta São Paulo și coasta Bahia. Și în Qatar, portofoliul de mărci include trei hoteluri, două în centrul istoric al orașului Doha și unul pe coastă în Al Wakra.
În 2023, Tivoli și-a deschis primele proprietăți în noi destinații interesante din Europa, cum ar fi Amsterdam, Portopiccolo și Tenerife. Tivoli este membru al Global Hotel Alliance (GHA), cea mai mare alianță din lume de mărci hoteliere independente. Grupul global de ospitalitate Minor Hotels, care va gestiona hotelul, operează peste 550 de hoteluri, resorturi și reședințe în 56 de țări. Cu un portofoliu divers de opt mărci hoteliere – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks și Tivoli, Minor Hotels își atinge rapid ambițiile de creștere la nivel global, urmărind să adauge în portofoliu peste 200 de hoteluri până la sfârșitul anului 2026.
Situat în inima Florenței, Tivoli Palazzo Gaddi este aproape de principalele atracții culturale, inclusiv complexul Duomo, Piazzale Michelangelo, Capela Medici și piața San Lorenzo. Hotelul se află, de asemenea, la doar câteva minute de mers pe jos de gara Santa Maria Novella și la 20 de minute de mers cu mașina de Aeroportul Amerigo Vespucci. Tivoli Palazzo Gaddi va fi al doilea Tivoli din Italia, alăturându-se Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa care a fost lansat în iunie 2023.
Format inițial din două clădiri istorice aparținând a două familii aristocrate florentine – Gaddis și Arrighetti, Tivoli Palazzo Gaddi este o mărturie vie a unui trecut nobil cu valoare istorică și artistică, având caracteristici unice, precum camere cu fresce, picturi ale artiștilor și obiecte de artă, multe datând din secolul al XVI- lea.
Clădirea cu arhitectură tipic florentină a fost recent renovată de designeri de interior de renume internațional – Patrizia Quartero și Guy Oliver, care au căutat să păstreze caracterul și spiritul nobil al istoriei renascentiste a edificiului.
Noul hotel Tivoli Palazzo Gaddi numără 86 de camere, inclusiv patru apartamente, îmbinând mobilierul de epocă autentic și arta florentină cu confortul și funcționalitatea contemporană. Suita prezidențială are o terasă panoramică cu priveliște către catedrală și centrul orașului.
Tivoli este cunoscut și pentru potențialul său culinar, bazat pe bucătărie autentică în fiecare destinație, iar Tivoli Palazzo Gaddi nu va face excepție. Condus de renumitul bucătar italian, premiat cu o stea Michelin, Iside de Cesare, noul restaurant al hotelului promite o călătorie gastronomică inovatoare prin bucătăria toscană și italiană, aducând aromele în centrul experienței culinare. Nu în ultimul rând, grădina de iarnă este adevărata bijuterie a restaurantului – o mică grădină magică cu o atmosferă confortabilă și unică, făcând din fiecare masă o adevărată experiență italiană, indiferent de anotimp.
Barul elegant de pe acoperiș al hotelului este locul perfect pentru a contempa apusurile de vară de neuitat cu cocktailuri răcoritoare, în timp ce barul din hol, cu luminator și șemineu distinctiv, oferă cocktailuri rafinate, vinuri alese și aperitive delicioase inspirate din tradiția culinară locală. Toate cele trei restaurante și baruri vor fi administrate de bucătarul Iside de Cesare și echipa sa. La capitolul evenimente, hotelul oferă trei încăperi impresionante, cu plafoane magnifice îmodobite cu fresce, potrivite pentru evenimente elegante.. Proprietatea are cinci spații de evenimente în total, cu o capacitate de până la 200 de persoane.