În ultimii doi ani pandemici, ceaiul nu mai este privit ca fiind un simplu remediu împotriva răcelilor, jumătate dintre români recunoscând că în prezent consumă o cantitate mai mare de ceai pe motiv că acesta face parte dintr-o dietă zilnică sănătoasă.
Conform unui studiu realizat la comanda brandului de electrocasnice Morphy Richards, 5 din 10 români consumă mai mult ceai decât înainte de pandemie.
Desfășurat în perioada decembrie 2021 – ianuarie 2022, studiul relevă faptul că declanșarea pandemiei a a jucat un rol major în schimbarea obiceiurilor de consum de ceai. Astfel, ponderea respondenților care consumă mai mult ceai decât în anii pre-pandemici a egalat-o pe cea a celor care consumau aceeași cantitate și înainte de pandemie.
Unul dintre efectele pandemiei a fost mutarea parțială a ritualilor de relaxare și socializare în oraș în interiorul casei. Astfel se explică o creștere importantă a consumului de ceai acasă, pentru relaxare, care apare la 78% dintre respondenți, pe când doar 18,8% au folosit ceaiul exclusiv cu scopuri medicinale, curative.
În plus, trendul global al opțiunilor alimentare sănătoase se manifestă și în rândul consumatorilor de ceai: 8 din 10 români declară că au inclus ceaiul în alimentația zilnică și consumă o ceașcă de ceai sau mai multe în fiecare zi, față de 15% care consumă ocazional sau o dată la câteva zile.
Pe primul loc în topul preferințelor românilor se află ceaiul din infuzie de plante și flori locale, urmat de ceaiul de fructe sau mix aromat, acesta din urmă fiind asociat cu ameliorarea stărilor de disconfort. Doar 6% au declarat că preferă ceaiul negru, promovat drept alternativă la cafea, iar 10% ceaiul verde.