Locațiile aparținând categoriei Foreign Culture&Cuisine reușesc să vină, pentru cei care vor să se transpună pentru o seară într-un spațiu aparținând unei alte culturi, cu o parte a bucătăriei tradiționale specifice, alături de elementele de decor caracteristice zonei (pentru cele orientale cu divane, narghilea etc). Muzica și servirea sunt elementele care întregesc atmosfera autentică și unicitatea experienței.
Câteva dintre locațiile care le oferă consumatorilor un veritabil city break de câteva ore se numără: O`Hara, St. Patrick`s, La Bonne Bouche, Bel Mondo, Bellini, Sushi Ko, Vecchio 1012, Divan, Red Angus, The Bankers, The Gyn Factory, Absintheria Sixtină, 100 de Beri șiValea Regilor.
Acestea sunt frecventate de persoane mature și responsabile, cu un loc de muncă bine plătit, aflate într-o continuă căutare de noi experiențe. Frecventând localuri cu un anumit specific, segmentul de consumatori „Discover new tastes!” reușește să își satisfacă atât micile plăceri culinare, cât și curiozitatea de a cunoaște mai îndeaproape cultura Orientală sau Occidentală.
Privind de această dată spre motivele vintage, se constată că acestea au un real succes în reconstituirea Bucureștiului de altădată, fie că este vorba de cafenelele boeme sau de cluburile de noapte. Mobilierul vechi, culorile calde, tablourile cu scene reprezentative anilor ’20-‘60, ziarele îngălbenite, muzica în surdină și atmosfera caldă ce caracterizeaza localurile de tip High Life in Vintage Style par să îi atragă pe vizitatorii care își doresc să se rupă de rutina cotidiană și să se întoarcă în timp, într-o perioadă de glorie culturală și economică.
În această categorie putem enumera: Old City, La Muse, Vintage Pub, Zaraza Club&Lounge, Biutiful, Arcade Cafe, Glascow Pub, Bordello, Berăria Hanul cu Tei, Brauhaus, Vintage Pub, Les Bourgeois, Van Gogh. Acest tip de localuri este frecventat de tinerii care se îndreaptă spre maturitate.
Studenți sau angajați, ei sunt persoane care preferă locațiile boeme, nostalgice, dar care își pastrează în același timp și o notă elegantă. Imaginea este importantă pentru ei, dorind să-ți creeze una distinctă. Din acest motiv, cuvintele care îi caracterizează cel mai bine sunt „Stay classy and elegant!”
Analizând localurile aparținând categoriei „Authentics”, specificul românesc se remarcă atât la nivelul meniului (sarmale, tochitură), ambientului, amenajării (mese, scaunde din lemn sculptate), cât și în ceea ce privește programele artistice (dansuri populare, muzică lăutărească etc).
Aceste locații sunt de departe cele mai impunătoare, pe de-o parte prin prisma istoriei clădirilor în care se află, iar pe de alta prin prestigiul pe care și l-au dobandit în decursul timpului.