Cantonul Valais este celebru pentru stațiunile Verbier, Zermatt și Crans-Montana. Noi ne îndreptăm însă spre Chandolin, o mică localitate unde se vorbește preponderent franceza. Aici se află un șarmant hotel de schi, un chalet în cel mai bun stil elvețian, de o eleganță neostentativă, care valorifică atuurile arhitecturii montane. Se numește chiar așa: Chandolin Boutique Hotel.
Delicatese și atmosferă de grand chalet
Elvețienii știu foarte bine cât anume să investească în confort și de la ce punct încolo acesta se transformă în ostentație. Tocmai grație acestei arte a măsurii, la Chandolin Boutique Hotel intri în mod firesc în atmosfera de vacanță. Interioarele construiesc un spațiu plin de căldură, de o familiaritate odihnitoare și bine-venită mai ales atunci când te întorci de la schi sau din drumeție. Decoratorii au ales culorile neutre ale elementelor naturale, lemnul și roca fiind materialele preferate. Stridențele de orice fel sunt evitate și, în mod sigur, dincolo de amplasarea sa privilegiată și de serviciile oferite, acest lucru a contat enorm atunci când proprietatea a primit distincția de cel mai bun hotel montan al Europei din partea revistei GeoSaison, la începutul lui 2019.
Cu un număr redus de spații de cazare (25 de camere, cinci apartamente), Chandolin Boutique Hotel îți oferă intimitate și acea atmosferă prietenoasă pe care o cauți atunci când îți plănuiești vacanța la schi. După câteva ore petrecute pe pârtie, te poți relaxa la spa, apoi te poți răsfăța cu mâncăruri tradiționale la Le Restaurant. Raclette și fondue vei găsi la Sunset Chalet Bar, care te va delecta cu o selecție de vinuri dintre cele mai rare, beneficiind de sfaturile oenologice ale lui Thomas Scheidt.
Vizitând cantonul Valais
Da, suntem cazați într-un loc privilegiat, dar ne vom petrece timpul mai ales în aer liber. Pe lângă schi, vrem să cunoaștem împrejurimile, așa că vizităm capitala cantonului, Sion, un oraș de vreo 30.000 de locuitori, unde se află biserica fortificată Valére și, pe culmea opusă, castelul Tourbillon, vestigiu de sfârșit de secol XIII. Însă istoria locului este mult mai veche, Sion oferindu-ne unele dintre cele mai prețioase descoperiri arheologice din mezoliticul târziu, adică de acum 8.000 de ani.
Există și urme mai recente, neolitice și din era bronzului, dar și vestigii celtice și romane.
Chandolin se afă chiar la marginea parcului natural Pfyn-Finges care oferă o groază de programe – de la excursiile ornitologice (poți vedea renumitul zăgan) la degustări de preparate tradiționale sau vizitarea târgurilor sezoniere.
Pasionații de fotografie pot participa la cursuri practice, descoperind cele mai frumoase peisaje din zonă și cele mai bune metode de a le imortaliza.
Evident, dacă nu ai vizitat Zermattul sau Crans-Montana, cu atmosfera lor de basm hibernal, e momentul să o faci – sunt puncte obligatorii pentru orice pasionat de schi.
Te vei îndrăgosti de aceste locuri după al căror aer curat și tare vei tânji până la următoarea vacanță de iarnă.