Conceput ca un restaurant online cu meniu dinamic, care se schimbă zilnic, Yellow.Menu a înregistrat în primul semestru al acestui an, o cifră de afaceri ce a depășit 550.000 de euro, cu peste 50% mai mare față de cea raportată anul trecut, când primul semestru a fost marcat de restricțiile puternice și tranziția de la segmentul principal de business, prânzul la birou, către noi produse și meniuri adaptate noii realități și comenzilor pentru acasă.
În prezent, restaurantul online Yellow.Menu a ajuns la 300 de comenzi zilnice, iar valoarea medie a comenzii a crescut cu 15% față de perioada similară din 2020, până la 95 lei.
„Popularitatea în creștere a restaurantelor virtuale reprezintă o provocare pentru segmentul HoReCa așa cum îl știm, însă consider că acesta reflectă direcția în care se îndreaptă piața. Avem un consumator tot mai atent la ceea ce consumă, cu o preocupare pentru calitatea și diversitatea alimentației sale, un client care își organizează timpul și resursele eficient, optimizându-și stilul de viață și obișnuit deja cu produse la nivel de restaurant, servite în intimitatea propriei case sau la birou”, a precizat Adrian Ciucur, noul CEO Yellow.Menu.
Odată cu lansarea acestei noi linii de business, noul management al Yellow.Menu își propune ca până la finalul anului să urce numărul zilnic de comenzi cu cel puțin 40% față de prezent, cu un impact estimat de creștere cu 200% a cifrei de afaceri din 2021 față de anul precedent, până la 1,5 milioane de euro.
Motoarele creșterii pentru acest an sunt trecerea de la meniul de prânz la meniul pentru întreaga zi (mic dejun, prânz, cină, gustări și brunch în zilele de sâmbătă), extinderea geografică în București și Cluj și zonele limitrofe, precum și creșterea valorii medii a comenzii, prin vânzări suplimentare de produse de băcănie, cocktails ready to drink și pâine proaspătă.