Ingrediente
4 pulpe de pui partea superioară
4 cartofi medii
¼ dovleac mediu
4 căţei usturoi
½ linguriţă busuioc uscat
2 crenguţe rozmarin (sau ½ linguriţă măcinat)
sare
piper
6 linguri ulei de măsline
Mod de preparare
Mai întâi cureţi dovleacul și cartofii de coajă și îi tai cuburi. Să nu fie prea mici pentru că se vor înmuia foarte tare la cuptor. Usturoiul îl tai felii subţiri.
Pui pulpele, cartofii, feliuţele de usturoi și dovleacul într-o tavă cu hârtie de copt, le presari cu sare, piper și busuioc, după care le stropești cu ulei. Amesteci bine, pui și crenguţele de rozmarin și introduci tava în cuptorul încins la 200°C timp de o oră. Le poţi servi alături de o salată!