Producția de carne din România a înregistrat creșteri semnificative în aprilie 2025, comparativ atât cu luna precedentă, cât și cu aceeași perioadă a anului trecut, la toate speciile de animale și păsări, cu excepția bovinelor, unde s-a raportat o scădere de 4%, potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS).
În aprilie 2025, au fost sacrificați 333.000 de porci, în scădere față de martie (298.000 de capete), dar în creștere cu 7,77% comparativ cu aprilie 2024. Producția de carne de porc a atins 31.093 de tone, cu 11,16% mai mult decât în martie și cu 11,52% peste nivelul din aprilie anul trecut, transmite Agerpres.
La păsări, trendul a fost de asemenea ascendent. Au fost sacrificate 30,7 milioane de păsări, în creștere cu 24,34% față de luna anterioară și cu 2,92% față de aceeași lună din 2024. Producția de carne de pasăre a crescut cu 26,55% față de martie și cu 1,56% în comparație cu aprilie 2024.
Cea mai mare creștere a fost înregistrată la ovine și caprine, unde, în contextul sărbătorilor pascale, s-au sacrificat 4,064 milioane de animale, față de doar 221.000 în martie. Producția de carne aferentă a ajuns la 44.032 tone, de aproape 16 ori mai mult decât în luna precedentă și cu 11,53% peste nivelul din aprilie 2024.
Singura scădere s-a înregistrat la bovine, unde producția de carne a fost de 6.394 tone în aprilie 2025, cu 4% mai puțin decât în martie. Comparativ cu aprilie 2024, s-a înregistrat totuși o creștere modestă de 1,35%. Numărul bovinelor sacrificate a fost de 38.000 de capete, în scădere cu 2,56% față de luna anterioară, dar similar cu nivelul din aceeași lună a anului trecut.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.