În 2021, producția din acvacultură a Uniunii Europene a fost de aproximativ 1,123 milioane de tone iar valoarea acestei producții este estimată la 4,2 miliarde de euro.
Conform datelor Eurostat, producția acvicolă totală a celor 27 de state membre este mai mică decât cea a Norvegiei, unde în 2021 au fost produse 1,6 milioane de tone de organisme acvatice, în principal somon de crescătorie.
În Uniunea Europeană, patru țări au fost responsabile în 2021 pentru mai mult de două treimi (68%) din producția totală de organisme acvatice a blocului comunitar: Spania (25%), Franța (17%), Italia și Grecia (ambele cu 13%).
În România, producția acvicolă a fost de 11.714 de tone în anul 2021, cu puțin peste cea a Bulgariei (10.725 de tone) dar sub cea a Cehiei (20.991 de tone), Ungariei (17.995 de tone) sau Maltei (16.410 tone).
Producția acvicolă a UE se concentrează în principal pe specii de pești (păstrăv, biban, crap, ton și somon) și moluște (inclusiv midii, stridii și scoici), care împreună au fost responsabile pentru aproape toată producția acvicolă, în termeni de tonaj. Însă, valoarea producției de păstrăv și biban a fost în 2021 mai mare decât a altor specii din UE (fiecare fiind responsabilă de 14% din valoarea totală a producției acvatice a UE în 2021).
Datele Eurostat mai arată că există un grad ridicat de specializare în UE când vine vorba de acvacultură. Spania a produs 7 din fiecare 10 tone de midii mediteraneene din UE, Italia a produs marea majoritate (92%) a scoicilor japoneze din UE, iar Irlanda a fost responsabilă pentru aproape tot somonul de crescătorie (96%).