Preţurile sucurilor de portocale au urcat la noi maxime record, pe fondul problemelor persistente de aprovizionare, împingând industria în regim de criză şi forţându-i pe unii producători să ia în considerare folosirea altor fructe.
Preţurile acestui produs de bază au crescut rapid în ultimii ani, parţial din cauza scăderii producţiei din Florida – principalul producător de suc de portocale din SUA – şi de vremea extremă în principalele zone producătoare de portocale din Brazilia, notează CNBC.
Această ţară este cel mai mare producător şi exportator de suc de portocale din lume, având un rol extrem de influent în modelarea industriei globale.
Contractul de referinţă pentru suc de portocale concentrat îngheţat, tranzacţionat la Intercontinental Exchange din New York, a atins 4,77 de dolari pe livră (453 grame). Acest preţ este aproape dublu faţă de preţul înregistrat acum un an.
Harry Campbell, un analist al datelor privind piaţa de mărfuri la grupul de cercetare Mintec, a declarat că avansul preţurilor la sucurile de portocale i-a forţat pe producători să se adapteze situaţiei, luând în considerare sucuri de fructe alternative.
”Mulţi dintre ei vor schimba cantităţile de suc pe care le pun în amestecurile lor pentru a reduce sucul de portocale şi pentru a creşte ponderea altor sucuri, cum ar fi sucul de pere, sucul de mere, sucul de struguri, astfel încât să fie mai puţin dependenţi de sucul de portocale”, a spus Campbell.
El a adăugat că ”se pare că va fi pe termen lung”, menţionând că unii jucători de pe piaţa sucurilor de portocale au observat o scădere mare a cererii de la an la an, mai arată sursa citată.