Analiștii din industria alimentară spun că ar putea dura ani înainte ca această creştere să stagneze.
Preţul cafelei arabica pentru livrarea în luna martie a atins un maxim istoric de 348,35 cenţi pe livră marţi, cel mai ridicat nivel din ultimii aproape 50 de ani, transmite CNBC, citat de news.ro.
Ultima dată când preţul boabelor arabica a ajuns la un nivel atât de ridicat a fost în anul 1977, în urma unor ninsori devastatoare în Brazilia.
Arabica reprezintă între 60% şi 70% din piaţa globală a cafelei. În acelaşi timp, şi boabele robusta, folosite în special pentru cafele instant, au înregistrat maxime record la sfârşitul lunii noiembrie.
Conform unei analize Saxo Bank, producţia braziliană pentru anul de piaţă 2024/2025 este estimată la 66,4 milioane de saci de 60 de kilograme, cu 5,8% mai puţin decât prognozele anterioare.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.