Americanii care vor dori să folosească ouă pentru preparatele de Sărbători vor plăti un preţ record pentru acestea, în contextul în care intensificarea epidemiei de gripă aviară a ucis milioane de găini ouătoare.
În zona Midwest, cartonul cu 12 ouă se vindea săptămâna aceasta cu 5,67 dolari, potrivit unui indicator de referinţă calculat de comparatorul de preţuri Expana. Preţurile au depăşit precedentul maxim istoric, de 5,46 dolari duzina, stabilit în luna decembrie 2022, conform Agerpres.
Karyn Rispoli, director Expana: „Este rezultatul unei combinaţii între pierderi de producţie, care au legătură cu gripa aviară, şi cererea mare de retail pe parcursul sezonului de gătit de Sărbători.”
Aproximativ 17 milioane de găini ouătoare au fost sacrificate în SUA începând de la mijlocul lunii octombrie şi până în prezent. Potrivit lui Rispoli, este vorba despre una dintre cele mai îndelungate epidemii de gripă aviară, primul focar fiind confirmat în SUA în luna februarie 2022.
Karyn Rispoli: „Dezechilibrul de aprovizionare rezultat i-a adus pe unii clienţi în situaţia în care să le fie anulate comenzile, astfel că în anumite magazine au apărut rafturi goale.”
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.