Deschisă recent, vila inspirată de istoricul Drum al Mătăsii care a traversat odată Toscana a fost restaurată cu meticulozitate, aducând un omagiu pluralismului cultural și frumuseții peisajului italian.
După inaugurarea „silențioasă” de anul trecut, maiestuosul hotel cu 71 de camere și apartamente omagiază trecutul istoric al clădirii într-un prezent luxos. Amplasat pe un fundal de podgorii, chiparoși antici și farmecul atemporal al peisajului rural toscan, hotelul Precise Tale Poggio Alla Sala și-a deschis oficial porțile la finele anului trecut, într-o vilă generoasă datând din secolul al XIX-lea.
Situat aproape de peisajul pitoresc din Montepulciano, unde frumusețea naturală și istoria se împletesc armonios, hotelul îmbrățișează principiile luxului accesibil și ospitalității moderne, care definesc stilul Precise: „Fiecare hotel Precise este ales cu atenție și unic, cu un suflet și o poveste de spus. Este exact cazul noului nostru Precise Tale Poggio Alla Sala, care încapsulează perfect viziunea noastră de ospitalitate,” a declarat Ron Ben Haim, fondator și președinte al Precise Hotels & Resorts.
În trecut, moșia a aparținut nobilei familii Bonci-Casuccini (un nume sonor în domeniul numismaticii), care a imprimat vilei grandoarea sa istorică, readusă cu grijă la viață prin lucrările de renovare care au creat un echilibru între reverența istorică și rafinamentul modern.
Într-un proces de restaurare care a durat doi ani, echipa de design de la Precise Hotels a integrat cu atenție esența istorică a clădirii cu estetica mărcii. Vila Nobilă, datând din 1895, stă ca o dovadă a acestei filozofii de design; frescele sale, restaurate manual cu precizie artizanală, oferă totodată o călătorie vizuală prin istoria Toscanei.
Cele 71 de camere și apartamente ale proprietății sunt împărțite în nouă categorii, de la Classic Studio la Panoramic Tower Suite, toate dispunând de vederi uluitoare de 360 de grade. Fiecare detaliu – de la alegerea materialelor pentru tapiserii și până la designul iluminatului – spune o poveste fascinantă.
Caracteristicile notabile includ travertinul sculptat fin, podelele de teracotă, bolți de cărămidă lucrate manual în clădirile Fattoria, grinzi din lemn expuse în toate structurile, balustrade ornamentate din fier forjat, uși și ferestre arcuite. Paleta de culori include nuanțele naturale și frumusețea naturală a materialelor, sinonime cu moștenirea arhitecturală a regiunii.
Gastronomia este o parte integrantă a poveștii hotelului, restaurantul La Via Della Seta îmbinând arome orientale și italiene în decorul frescelor detaliate și tavanelor boltite din restaurant. Bucătarul Ronen Dovrat Bloch, aduce un omagiu schimbului cultural și diversității culinare de pe Drumul Mătăsii, trecute printr-un filtru toscan, la Le Cordon Bleu, cu mâncăruri precum caracatiță gătită lent cu sos Harissa picant și raguut de legume și Risotto Acquerello cu pudră de porcini, ciuperci portobello și Parmigiano.
Experiența culinară este îmbunătățită de o listă de cocktailuri care încapsulează diversele influențe culturale pe care le-a experimentat Marco Polo de-a lungul Drumului Mătăsii, de la piețele pline de viață din Constantinopol până la grădinile serene ale Chinei. Situat în proximitatea piscinei principale, barul Marco Polo oferă priveliști spectaculoase asupra văii care se întinde spre Montepulciano.
La capitolul relaxare extinsă, centrul spa al hotelului a fot gândit ca un sanctuar al sănătății holistice. Meniul său include vindecare ayurvedică și ritualuri cu parfum de oud, împreună cu o colecție cuprinzătoare de tratamente folosind produse exclusive Sodashi. Oferta de wellness este completată de sala de fitness, o piscină interioară și alte trei piscine exterioare (piscina principală de 210 mp, piscină numai pentru adulți de 55 mp și o piscină pentru copii de 160 mp), precum și un club pentru copii.
