Conceptul românesc de fresh food Piața 9 va deschide primul Bakery P9 din București în clădirea Victoria Center.
Piața 9 este un concept românesc de fresh food ce combină mai multe arii gastronomice – de la măcelărie premium și prepararea produselor alese de client, până la bakery și preparate ready-to-eat. Compania dezvoltă și operează în prezent mai multe divizii – ciocolaterie artizanală, patiserie, restaurant, măcelărie, cofetărie și bakery, iar echipa depășește 150 de angajați.
Intrarea pe piața din București se face prin conceptul Bakery P9, format care pune accent pe produse artizanale, ingrediente atent selecționate și experiența directă a consumatorilor într-un spațiu integrat în comunitatea urbană.
Înainte de lansarea în România, fondatorii Anca și Daniel Galea au acumulat peste 10 ani de experiență în Marea Britanie, unde au dezvoltat și operat un business de măcelărie care a colaborat cu retaileri precum Asda și Tesco.
Lansat în 2018, businessul Piața 9 a fost demarat la Oradea într-un spațiu de 200 de metri pătrați. În mai puțin de un an, conceptul a fost extins și ulterior transformat într-un food hall de aproximativ 400 de metri pătrați, cu peste 200 de locuri pentru clienți. În paralel, brandul a dezvoltat și o componentă online prin platforma proprie și aplicația mobilă, care generează un volum important de comenzi.
„Nu vorbim despre doi fondatori, ci despre o echipă de oameni dedicați alături de care construim, zi de zi, această companie. Pentru noi, Piața 9 înseamnă comunitate, creștere împreună și dorința de a face lucrurile bine, pentru oameni care apreciază calitatea și autenticitatea”, subliniază Daniel Galea, Co-founder si Managing Director Piața 9.
Extinderea în București vine într-un moment în care piața locală de food evoluează accelerat, iar consumatorii devin tot mai atenți la calitatea produselor, la experiența oferită și la proveniența ingredientelor.
„Victoria Center este un activ cu o poziționare foarte bună în zona CBD, iar atragerea Piața9 confirmă potențialul său de a integra concepte retail relevante pentru comunitatea de business din clădire. Ne bucurăm că am facilitat această închiriere și că putem contribui, alături de proprietar, la consolidarea mixului de chiriași și la activarea parterului. Integrarea unui brand validat, cu o performanță solidă și o comunitate puternică, aduce un plus de valoare activului și susține strategia de dezvoltare pe termen lung a Victoria Center”, subliniază Liana Dumitru, Director Retail Agency la Colliers.
Compania de consultanță imobiliară Colliers a facilitat închirierea spațiului de retail de aproape 200 de metri pătrați la parterul clădirii, unde conceptul românesc de fresh food Piața 9 va deschide primul Bakery P9 din București. Asta după ce a asistat achiziția Victoria Center de către compania de investiții Solida Capital Europe în 2025.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.