Numele de carne dat alternativelor pe bază de plante va fi interzis dacă Parlamentul European își continuă demersurile în acest sens.
Cu 355 de voturi pentru și 247 împotrivă, Parlamentul European a votat miercuri interzicerea denumirilor precum „burger”, „cârnaț”, „friptură” pentru alternativele pe bază de plante, anunță RetailDetail.eu.
Așadar, potrivit noilor reguli, denumiri precum „friptură”, „escalop”, „cârnaț”, „burger” sau „hamburger” pot fi folosite doar pentru produse ce conțin carne provenită din animale.
Decizia vine la scurt timp după publicarea raportului EAT-Lancet, care recomandă o tranziție globală către o dietă mai echilibrată — cu mai multe produse vegetale și mai puțină carne. Potrivit experților, o astfel de schimbare ar putea preveni până la 15 milioane de decese premature anual și ar reduce la jumătate emisiile din sectorul alimentar.
Totodată, eurodeputații cer reguli mai clare pentru etichetarea produselor agricole, în special pentru folosirea termenilor „corect” sau „echitabil”. Ei propun ca alimentele importate să fie acceptate în Uniune doar dacă respectă aceleași limite de pesticide ca produsele europene.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.