Unul dintre obiectivele strategice ale businessului-gigant din industria alimentară internațională rămâne construirea bazelor de a avansa sistemele alimentare regenerative la scară largă.
Primul pas spre această strategie este însă aprovizionarea responsabilă, spun oficialii grupului. Astfel că, în prezent, Nestlé aplică acest tip de aprovizionare la 14 ingrediente cheie.
„Acest tip de aprovizionare reprezintă 95% din aprovizionarea noastră anuală în volum, și se bazează pe cerințe nenegociabile și modalități de lucru cu furnizorii direcți. Cele 14 ingrediente cheie ale noastre sunt: cereale; cacao; nucă de cocos; cafea; lactate; pește și fructe de mare; alune; carne, păsări de curte și ouă; ulei de palmier; celuloză și hârtie; soia; condimente; zahăr; și legume”, explică pentru Forbes România Irina Siminenco, Corporate Affairs Manager Nestlé România.
Ce înseamnă de fapt acest proces al aprovizionării responsabile? Aprovizionarea responsabilă se asigură că pentru cele 14 ingrediente cheie, mai sus menționate: materialul este urmărit până la originea sa, iar sistemele de diligență necesară pentru drepturile omului și mediul sunt conforme la nivel de furnizor direct.
„Astfel, volumele pe care Nestlé le cumpără prin intermediul furnizorilor săi direcți sunt conforme cu cerințele de bază ale aprovizionării responsabile Nestlé la nivel de producție”, completează Irina Siminenco.
În acest sens, pentru achiziția de cacao, Nestlé colaborează cu peste 179.000 de fermieri, iar pentru cea de cafea, prin NESCAFÉ Plan 2030, compania a încheiat contracte cu peste 148.000 de fermieri.
Ce înseamnă aceasta din punct de vedere al parteneriatelor încheiate?
„Ca urmare a politicii noastre locale de Procurement, parteneriatele sunt încheiate direct cu procesatorii”, subliniază Irina Siminenco.
Potrivit acesteia, pe plan local, compania achiziționează ingrediente cheie, precum zahăr sau carne de pui și derivate din carne de pui, dar și hârtie pentru ambalajele sustenabile.
„În România, principalele trei categorii de materii prime achiziționate de către Nestlé sunt reprezentante de zahăr, ulei, carne de pui și derivate din carne de pui. Acestea sunt utilizate la producția brandurilor de dulciuri cum ar fi KitKat sau Smarties, categoria de produse alimentare sub brandul Maggi, precum și în mâncarea destinată animalelor de companie din portofoliul Purina PetCare”, susține Irina Siminenco.
Pe plan local, pe primele nouă luni ale acestui an, Nestlé a înregistrat o creștere organică de 5,7%.
Nestlé este unul dintre cei mai cunoscuți producători din industria alimentară globală. Compania este prezentă în 189 de țări din întreaga lume și are peste 300.000 de angajați la nivel mondial.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.