FacebookTwitterLinkedIn

Forbes România i-a invitat pe unii dintre cei mai importanți manageri și antreprenori să răspundă unui scurt chestionar într-un moment complicat din toate punctele de vedere: economic, social, și geopolitic. Pentru că, până la urmă, în ciuda dificultăților, rămân lecțiile de business și de viață.

Mihai Cârstea, Director Financiar Team Fresh Horeca

Forbes: Care este cuvântul ce caracterizează cel mai bine anul 2024? Argumentați!

Primul cuvânt care imi vine în minte când mă gândesc la 2024 este ”incertitudine”. Întregul mediu de afaceri a fost afectat de climatul politic și legislativ imprevizibil, cu multe scrutinuri electorale și tot felul de reguli noi care ba au fost anunțate, ba au fost amânate, ba au fost modificate (e-Factura, e-TVA, e-Transport). În plus, industria noastră se confruntă, de câțiva ani, cu o tot mai mare volatilitate din punct de vedere al disponibilității produselor, care nu mai urmează sezonalitățile cu care eram obișnuiți, ceea ce a dus nu doar la o creștere a prețurilor ci chiar la o penurie a anumitor produse în anumite momente.

Forbes: Care au fost motivele dvs. de îngrijorare pentru afacerea pe care o conduceți în anul 2024? Care sunt rezultatele activității companiei/grupului, comparativ cu estimările de la început anului?

În general, motivele noastre de îngrijorare au provenit din lipsa de predictibilitate a mediului de afaceri din România. Pe de o parte, lipsa predictibilității privind reglementările care urmau a fi introduse și schimbările de taxe și impozite ne-a împiedicat să bugetăm corect investițiile pe care ar fi trebuit să le facem pentru a respecta noile norme impuse de stat. Pe de altă parte, aceeași lipsă de transparență i-a afectat și pe clienții noștri, care au acționat și ei cu o prudență crescută, ceea ce a dus la o creștere mai redusă a pieței HORECA decât prevăzusem noi în mod inițial. Față de cifrele bugetate la începutul anului, prevăd acum o creștere mai mică cu aproximativ 10%, ceea ce, în condițiile date, cred că este totuși o performanță.

Forbes: Cum au influențat crizele suprapuse, situația geopolitică (continuarea războiului din Ucraina și izbucnirea conflictului din Israel) și perspectiva rundelor electorale activitatea companiei dvs.?

În mod normal sancțiunile economice impuse Rusiei de către țările din UE ar fi trebuit să ducă la un excedent de produse agricole pe piața comunitară, punând presiune pe preț și temperând inflația. Din păcate alți factori, în special cei de mediu, au avut un efect contrar, reducând disponibilitatea produselor. Am putea spune că, în condițiile în care piața din Rusia ar mai fi fost una viabilă pentru producătorii europeni, prețurile cu care ne-am confruntat în acest an ar fi fost și mai mari. Problema numeroaselor runde de alegeri ne-a afectat mai degrabă indirect. Shimbările la nivel de administrații locale au afectat în multe orașe segmentul HORECA. O nouă echipă venea adeseori cu noi idei despre funcționarea acestui important segment al economiei în localitatea pe care o administra, iar asta de multe ori a stânjenit buna funcționare a firmelor din acest domeniu și a scăzut apetența potențialilor investitori sau antreprenori, punând frână dezvoltării acestui segment.

Forbes: Care sunt puncte tari și punctele slabe ale mediului de afaceri din România în contextul social și economic actual?

Despre punctele slabe se poate și se vorbește foarte mult. Ca să enumerăm rapid câteva: lipsa forței de muncă (în special necalificată), creșterea costurilor cu angajații nesusținută și de o creștere a productivității, impredictibilitatea mediului politic, fiscal și juridic, lipsa lichidităților din piața și reticența instituțiilor financiare de a injecta capital. Ca și punct tare aș remarca faptul că România este, încă, o piață emergentă. Suntem încă foarte jos, iar în aceste condiții perspectivele de dezvoltare, de creștere, sunt destul de semnificative. Avem beneficiul de a privi către Vest și de a lua exemplul dezvoltării altor piețe care se află în fața noastră și nu vorbesc aici strict de Franța, Germania sau Anglia ci și de Polonia sau Cehia care au traversat etapele prin care trecem noi cu niște ani mai devreme. 

Forbes: Acum, la finalul unui an electoral complex, ce așteptări aveți de la autoritățile române?

În urmă cu doar zece zile răspunsul meu ar fi arătat cu totul alfel. Astăzi sunt mult mai precaut. De la autoritățile aflate în acest moment la putere mă aștept să asigure un final de an liniștit, fără alte șocuri generate de introducerea pe ultima sută de metri a unor noi reglemantări sau taxe. De la autoritățile care vor prelua puterea la începutul anului 2025 mă aștept să nu ne îndepărteze de direcția noastră către Europa și către Occident. Toate segmentele economiei noastre depind de schimburile comerciale cu partenerii noștri europeni. În acest moment pot să vă spun, fără urmă de îndoială, că o închidere bruscă a importurilor de produse agricole din Europa ar însemna foamete pentru noi. Nu producem suficient pentru consumul intern și depindem de importuri, din țări precum Spania, Olanda, Ungaria sau Polonia. Acum, în ajunul aderării la Spațiul Schengen cu granițele terestre, care ar trebui să faciliteze aceste schimburi comerciale, ar fi o inconștiență să dăm vreun pas înapoi.

Forbes: Care sunt principalele 3 puncte ale strategiei dumneavoastră de business pentru anul viitor?

Anul viitor, pentru noi urmează o nouă etapă de extindere teritorială, dorim să deschidem încă unul sau două puncte noi de lucru pentru a crește acoperirea la nivel national.
În al doilea rând, în 2025, dorim să ne extindem portofoliul, atât cu noi categorii de produse cât și prin dezvoltarea propriilor noastre linii de prelucrare.
Iar pentru a face posibile aceste două direcții de dezvoltare va trebui să ne sprijinim pe o a treia: achiziționarea în continuare de echipamente și tehnologii noi care să ne ajute să fim mai eficienți și mai productivi.

Forbes: Care considerați că vor fi cele mai mari provocări la nivel mondial, dar și pentru industria/domeniul în care activați, în anul 2025?

2024 a fost cel mai mare an electoral din istorie. Peste jumătate din glob a votat pentru ceva. În foarte multe cazuri aceste voturi au adus schimbări, fie că vorbim de Statele Unite, Germania, Franța sau România. În 2025 toate aceste schimbări vor trebui să se ”ciocnească” să interacționeze și să ajungă la o nouă stare de echilibru. Momentan este greu de prezis cum or să se așeze lucrurile. Pentru noi este un pic mai complicat. Activitatea noastră se desfășoară la intersecția a două domenii sensibile: agricultura și HORECA. Ne așteptăm ca în 2025 să continuăm să ne confruntăm cu probleme de disponibilitate și cu prețuri extrem de fluctuante cauzate pe de o parte de instabilitatea politică la nivel global și  de condițiile meteo atipice pe de cealaltă. Din punct de vedere al pieței căreia ne adresăm mă aștept mai degrabă la o stagnare, dacă nu chiar o ușoară contractare a pieței, cel puțin în prima jumătate a anului.