Cafeneaua are la bază conceptul „coffee & more”, iar clienții pot servi, pe lângă cafea, gustări precum produse de patiserie sau sandwich-uri.
Referitor la așteptările pe care compania le are pentru cafenea, Petruța Ioniță, Head of Marketing & Store Planning Lagardère Travel Retail a declarat că „deși nou pe piața food service din București, suntem convinși că brandul So! Coffee se va bucura de o primire călduroasă din partea celor care călătoresc cu trenul și nu numai”.
So!Coffee este cea de-a patra unitate deschisă de Lagardère Travel Retail în Gara de Nord din București – în același loc, compania mai deține două magazine de tip news&convenience, sub-brandul Relay și un restaurant Subway în sistem de franciză.