Episodul pandemic a adus pentru mulți români un plus de conștientizare a importanței sănătății. Ce aport a adus acest apetit al consumatorilor de a achiziționa produse cât mai sănătoase strategiei de business Nestle România?
Strategia Nestlé a avut și are în centru consumatorii și ne pliem pe nevoile și preferințele acestora. Avem de mai bine de 15 ani angajamente pentru îmbunătățirea produselor noastre atât din punct de vedere al profilului nutrițional, cât și gust. Într-adevăr, pandemia a sporit atenția populației asupra sănătății și mulți au fost mai atenți la alimentație și au avut și mai mult timp pentru a găti acasă sau a-și organiza mai bine cumpărăturile. Conform unui studiu Nestlé desfășurat în decembrie 2021, 86% dintre români preferă mesele gătite proaspăt acasă.
Pentru a veni în întâmpinarea nevoilor consumatorilor, în această perioadă am lansat mai multe produse cu beneficii nutriționale deosebite, cum ar fi susținerea sistemului imunitar, a digestiei sau adăugarea unui plus de gust preparatelor gătite în casă. Dintre aceste produse fac parte Maggi Super Soup – supe cremă de legume cu vitaminele C și B12, vitamine care contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar, precum și bazele lichide pentru mâncare Maggi cu legume, pui și vită care au o listă de ingrediente pe care oricine le recunoaște din propria bucătărie.
Brandul NESVITA® de gustări de ovăz a fost recent lansat. Produsele NESVITA® conțin fibre și un mix special de vitamine și minerale care prezintă beneficii funcționale. În portofoliul de mâncare pentru copii mici s-a lansat brandul Gerber Organic for Baby cu ingrediente atent selecționate, din producții ecologice, cu grijă pentru mediu. Susținerea dezvoltării sănătoase a copiilor este susținută acum și de gama de suplimente NANCARE® care răspund uneia dintre cele mai întâlnite deficiențe nutriționale, cea de vitamina D. Eforturile noastre pentru inovare și renovare sunt continue și vin în întâmpinarea nevoilor consumatorilor, chiar și în perioadele mai dificile, pentru că sunt și accesibile, pe lângă gustoase și nutritive.
Cum arată în acest moment un top cinci al celor mai importante demersuri pe care business-ul Nestle le-a implementat pe piața locală cu privire la dezvoltarea segmentului destinat alimentației sănătoase?
Una dintre direcțiile importante este susținerea alegerilor alimentare sustenabile cu mediul. Consider că prin inovare putem să avem o alimentație responsabilă cu mediul fără a face compromisuri de gust. În această direcție, am adus pe piața din România brandul GARDEN GOURMET®, produse cu proteine vegetale care oferă o alternativă la proteinele animale și pot fi ușor integrate în orice stil de alimentație, de la omnivori la flexitarieni și vegani.
Oferirea de produse pe bază de cereale integrale și fibre este un alt demers important. Pentru produsele din portfoliul Nestlé de cereale de mic dejun și batoane, cu excepția Corn Flakes, ingredientul numărul 1 sunt cerealele integrale. În România, frecvența de consum a cerealelor integrale este redusă, de doar 2.8 ori pe săptămână, în medie, în rândul adulților, iar în rândul copiilor de 3 ori.
Simplificarea listei de ingrediete a produselor și includerea doar a acelor ingrediente care sunt ușor recunoscute de către consumatori este o altă direcție pe care construim de câțiva ani de zile. Am făcut multe progrese cu brandul Maggi, prin lansarea unor produse noi, cum sunt bazele lichide pentru mâncare, dar și prin renovarea celor existente, cu precădere a mixurilor pentru rețete din gamele Ideea Zilei și Trattoria a Casa. Dar nu ne oprim la Maggi, probabil nu știați, dar KitKat 4 Fingers are o rețetă simplă, asemănătoare unui desert făcut în casă.
Dezvoltarea portfoliului Nestlé Health Science cu alimente pentru scopuri medicale speciale reprezintă o contribuție importantă la sănătatea consumatorilor aflați în situații mai dificile. Optifibre este un astfel de exemplu, un produs cu adresabilitate largă, 100% din plante, fără aditivi, arome sau îndulcitori artificiali.
Și nu în ultimul rând, poate în primul rând, de o importanță deosebită pentru noi sunt categoriile de produse destinate copiilor, unde încercăm să inovăm constant. Anul acesta am adus gama de produse Gerber Organic for Baby în România.
Cât de importantă este educația în ceea ce privește adoptarea unei alimentații sănătoase pentru consumatorul român? Și cum se implică Nestle România pe această zonă?
De mai bine de 10 ani susținem și demarăm programe educaționale pe mai multe categorii de populație. Focusul nostru sunt generațiile tinere. Sub umbrela Nestlé for Healthier Kids am ajuns la peste 360,000 de copiii în ultimii 10 ani. Susținem cu mândrie două programe școlare de educație pentru un stil de viață sănătos: Mișcarea Națională „Și eu trăiesc sănătos!” – SETS inițiată și dezvoltată de Fundația PRAIS din 2011 și programul „Traista cu sănătate” inițiat de doamna Profesor Univ. Dr. Veronica Mocanu de la UMF Iași și implementat prin Fundația Tradiții Sănătoase la Iași din 2012.
Nestlé România susține SETS din 2012, fiind unul dintre membrii fondatori, iar programul Traista cu sănătate este susținut de noi din 2017. În 2020, tocmai pentru a răspunde nevoilor nutriționale intensificate de pandemie, precum pregătirea meselor în familie și o alimentație mai echilibrată, am dezvoltat metode nutriționale proprii și unice. NutriPorția este o asemenea metodă care ajută copiii să înțeleagă mai ușor ce înseamnă nutriția sănătoasă, iar pentru părinți este un ghid esențial pentru pregătirea de farfurii echilibrate nutrițional pentru cei mici și nu numai.
Pentru a sușine o alimentație mai sustenabilă am lansat în 2021 VeggiePorția pentru a încuraja românii să includă mai multe mese pe bază de plante în meniul lor săptămânal. VeggiePorția de potrivește oricui dorește să aibă grijă de planetă începând cu ce pune în farfurie, de la omnivori la flexitarieni și vegani. Anul acesta am continuat să ne extindem toate eforturile de educație și am accesibilizat NutriPorția și VeggiePorția și pentru persoanele cu dizabilități de vedere prin adaptarea ghidurilor noastre în limbajul Braille și în format audio cu ajutorul Asociației Nevăzătorilor din România și a artistului ceramic Monica Mocanu.
Cum arată pe termen scurt și mediu planul Nestle România referitor la aceste două domenii: accentul pe o alimentație sănătoasă și educarea pieței în acest sens?
Vom continua eforturile noastre de educare a populației din România, de la copii la adulți, cu privire la un stil de viață sănătos. Educația este primul pas spre un stil de viață mai sănătos. Este bine știut faptul că atât obezitatea, cât și obiceiurile alimentare mai nesănătoase sunt mai întâlnite la populația cu un nivel socio-economic și educațional scăzut.
Planul nostru este să ne adresăm tuturor românilor, adaptat în funcție de nevoile lor și respectând principiile incluziunii și diversității atât prin produsele pe care le punem pe piață, cât și prin inițiativele educaționale.
NutriPorția și VeggiePorția trebuie să ajungă în casele tuturor românilor și doar cu ajutorul media, al formatorilor de opinie putem realiza acest lucru. Mulțumim anticipat fiecărei persoane care intră pe site-ul nostru la secțiunea de nutriție și împărtășește și cu familia și prietenii NuriPorția și VeggiePorția, inițiative pur educaționale, unice, dezvoltate cu experți în nutriție din România.