Produsele din carne trebuie achiziţionate numai din locuri autorizate, în caz contrar, comerciantul nu are posibilitatea să asigure condiţii optime de transport, de depozitare şi comercializare, avertizează reprezentanţii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC).
“Consumatorii trebuie să acorde o atenţie sporită atunci când achiziţionează produse din carne, atât pentru a se asigura de calitatea acestora, cât şi pentru a preveni eventuale riscuri pentru sănătate. Este esenţial să verificaţi cu atenţie eticheta, să observaţi aspectul şi mirosul produselor şi să refuzaţi orice preparat care ridică suspiciuni privind prospeţimea sau conformitatea. De asemenea, vă încurajăm să cumpăraţi exclusiv din locaţii autorizate şi să solicitaţi bonul fiscal, un document esenţial în cazul în care doriţi să reclamaţi un produs neconform. Siguranţa alimentară este o responsabilitate comună, iar informarea corectă este primul pas în protejarea sănătăţii dumneavoastră”, a afirmat Sebastian Hotca, preşedintele interimar al ANPC, citat de Agerpres.
Reprezentanţii ANPC fac o serie de recomandări, utile în luna decembrie, deoarece este un moment de vârf comercial la achiziţia cărnii şi a produselor din carne.
“Acordaţi o atenţie deosebită caracteristicilor organoleptice ale produselor şi solicitaţi vânzătorului, când cumpărati carne şi preparate din carne, să vă arate produsele, pentru aprecierea, de la distanţă, a aspectului şi mirosului acestora. Solicitaţi vânzătorului, în cazul în care magazinul nu are asigurat sistemul de autoservire, să vă arate eticheta preparatului din carne, pentru a analiza compoziţia şi, mai ales, încadrarea acestuia în data durabilităţii minimale”, sunt o parte dintre recomandările autorităţii.
Totodată, ANPC recomandă consumatorilor să refuze produsele care prezintă culoare şi miros modificate, suprafeţe oxidate şi, implicit, aspect de vechi.
Conform recomandărilor, la cumpărarea produselor alimentare şi, implicit, a produselor din carne, consumatorii trebuie să solicite şi să păstreze bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doresc să reclame calitatea/siguranţa unui produs.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.