Natoo este un concept nou de restaurant deschis în București ce promoveaza un stil de viață activ și sănătos.
Cu o investiție de 75.000 de euro, grupul Lagardère Travel Retail deschide primul restaurant Natoo pe piața locală al cărui concept este „Healthy all the way”.
„Profilul consumatorului Natoo este unul activ, interesat de alimentație, de gust și experiență, pragmatic și orientat către produse ce pot fi consumate pe loc. Am introdus acest concept pentru ca segmentul clienților pentru care calitatea primează este în creștere. Testăm aici inclusiv noi rețete ce să ofere alternative pentru diete vegane, precum budincile de chia și ovăz sau toastul de fasole și anghinare”, subliniază Costin Neacșu, Chief of Operations Foodservice Business Line în cadrul Lagardère Travel Retail România.
Reprezentanții restaurantului precizează că Natoo oferă posibilitatea personalizării unor produse din meniu, precum salatele. De asemenea, pe lângă mixul de ingrediente destinate produselor din gama health-conscious, meniul include și produse hedonice, precum croissantul cu Nutella și căpșune.
Primul restaurant Natoo a fost deschis în Italia, în cadrul aeroportului Marco Polo din Veneția, un debut premiat în anul 2019 în cadrul Airport Food & Beverage Awards (FAB Awards), un eveniment recunoscut în industria de retail destinat călătorilor. Ulterior, conceptul a fost adaptat în Germania și Franța, unde grupul rămâne prezent exclusiv în zone de travel (majoritatea aeroporturi).