Lecții pentru 2026 – Forbes România i-a invitat pe unii dintre cei mai importanți manageri și antreprenori să răspundă unui scurt chestionar într-un moment complicat din toate punctele de vedere: economic, social, și geopolitic.
George Safir, director general Holding Familia Safir
Forbes: Care este cuvântul ce caracterizează cel mai bine anul 2025? Argumentați!
George Safir: Anul acesta, am devenit Holding Familia Safir, deci, cu siguranță, pentru noi, cuvântul este “holding”. Vorbim despre o structură pe care am construit-o în decenii de muncă, expresia maturității unui business de familie cu peste 80 de ani de istorie antreprenorială. Această reorganizare strategică aduce claritate în comunicare, coerență între liniile de business și mai multă forță în poziționarea noastră, atât în relația cu partenerii de retail, cât și în expansiunea pe piețele externe. Totodată, holdingul exprimă continuitatea unui model de guvernanță stabil: aceeași familie fondatoare, aceleași valori de corectitudine, transparență și responsabilitate, dar cu o viziune adaptată contextului actual, unul care cere nu doar creștere, ci și sustenabilitate, trasabilitate și performanță operațională.
Forbes: Care au fost motivele dvs. de îngrijorare pentru afacerea pe care o conduceți în anul 2025? Care sunt rezultatele activității companiei/grupului, comparativ cu estimările de la început anului?
George Safir: 2025 a fost un an în care presiunile macroeconomice și comerciale s-au accentuat. Importurile fără taxe vamale din Ucraina, plafonările de preț și scăderea puterii de cumpărare au avut un impact direct asupra competitivității industriei locale. În paralel, costurile de producție au crescut constant, punând sub presiune întregul lanț de valoare. Obiectivul nostru a fost conservator: să menținem echilibrul financiar, într-un context instabil. Cu toate acestea, strategia de diversificare a piețelor și de investiții în eficiență operațională ne-a permis să depășim estimările inițiale. Dacă, în 2024, cifra de afaceri a Holdingului Familia Safir a fost de 80 milioane euro, cu un EBITDA de 11 milioane de euro, pentru 2025 estimăm o creștere a cifre de afaceri la 87 milioane de euro.
Forbes: Cum au influențat crizele suprapuse, situația geopolitică (continuarea -războiului din Ucraina) și perspectiva noilor măsuri fiscal-bugetare activitatea companiei dvs.?
George Safir: Impactul cumulativ al crizelor din ultimii ani s-a resimțit acut și în 2025. Creșterea costurilor la materii prime, modificările fiscale frecvente și incertitudinile legate de politica comercială europeană au impus o repoziționare atentă. Am fost nevoiți să ajustăm prețurile, dar am decis să absorbim o parte din aceste creșteri în interiorul companiei, evitând transferul complet către consumator. În paralel, am accelerat dezvoltarea exporturilor, orientându-ne către piețe mai stabile și predictibile, cu un potențial mai mare de optimizare a marjelor. Această strategie duală – controlul prețurilor pe piața internă și expansiunea internațională – ne-a permis să păstrăm o structură sănătoasă de venituri și să continuăm investițiile planificate. Am menținut angajamentul față de clienți, parteneri și comunități, prioritizând stabilitatea și performanța sustenabilă.
Forbes: Care sunt punctele tari și punctele slabe ale mediului de afaceri din România în contextul social și economic actual?
George Safir: România are un potențial antreprenorial autentic, iar acest lucru se vede în capacitatea multor companii locale, inclusiv a noastră, de a construi lanțuri de producție integrate, scalabile și cu valoare adăugată. Accesul la piața europeană, deschiderea către inovație și dinamismul generației tinere de antreprenori sunt atuuri relevante într-un climat economic tot mai volatil. Pe de altă parte, instabilitatea legislativă, birocrația excesivă și lipsa unor politici publice coerente în domenii-cheie precum agricultura, industria alimentară sau fiscalitatea pun presiune constantă asupra companiilor care investesc pe termen lung. Într-o industrie precum a noastră, unde investițiile depășesc zeci de milioane de euro și presupun planificare multianuală, orice modificare bruscă de reglementare poate compromite echilibrul operațional. Pentru a deveni un mediu de business competitiv în regiune, România are nevoie de predictibilitate, de parteneriate între mediul public și cel privat și de o abordare pe termen lung, în care producătorii locali să nu fie dezavantajați față de importurile operate după reguli mai permisive.
Forbes: Acum, la finalul unui an, ce așteptări aveți de la autoritățile române?
George Safir: Cea mai importantă nevoie este stabilitatea cadrului legislativ și fiscal. Pentru companiile românești care operează lanțuri complexe și fac investiții masive în tehnologie, sustenabilitate și extindere, capacitatea de a planifica pe termen mediu și lung este esențială. Ne dorim un cadru de reglementare echitabil, care să nu penalizeze producătorii locali în fața unor importuri operate fără aceleași standarde sau costuri. În plus, este nevoie de scheme de sprijin adaptate realităților din industrie, nu doar în agricultură, ci și în procesare, în economia circulară sau în eficiență energetică. Avem convingerea că dezvoltarea durabilă a sectorului agroalimentar românesc nu se poate face fără o relație funcțională între stat și mediul privat. Antreprenorii pot și vor să investească, cu condiția ca regulile jocului să fie clare, predictibile și aplicate uniform.
Forbes: Care sunt principalele trei puncte ale strategiei dvs. de business pentru anul viitor?
George Safir: Strategia noastră se concentrează pe trei direcții clare: investiții în eficiență și sustenabilitate, consolidarea brandurilor sub umbrela unitară Familia Safir, respectiv extinderea canalelor comerciale, atât la nivel local, cât și internațional. Primul pilon este investiția în capacități de producție și sustenabilitate: proiectul de 32 milioane euro în economia circulară va transforma deșeurile de abator în materii prime pentru industria pet food, completând o strategie clară de zero waste. În paralel, extindem capacitatea de răcire cu impact în calitatea cărnii și creștem producția cu 25%. În zona energetică, avem deja două proiecte fotovoltaice finalizate și patru în derulare, cu o capacitate cumulată de 3,6 MWh. Al doilea pilon este arhitectura de brand. Ne propunem să ne întărim poziționarea pe fiecare segment de piață prin consolidarea portofoliului sub umbrela Familia Safir, cu branduri clar diferențiate, dar construite pe aceleași valori. Pe termen mediu, rămânem ancorați în obiective clare: creșterea exporturilor cu 50%, consolidarea prezenței în retailul modern și tradițional, extinderea distribuției brandului Zdravăn Moldovenesc și creșterea capacităților totale de producție până la minim 10% cotă de piață.
Forbes: Care considerați că vor fi cele mai mari provocări la nivel mondial, dar și pentru industria/domeniul în care activați în anul 2026?
George Safir: La nivel global, industria agroalimentară va continua să fie influențată de presiuni multiple: volatilitatea prețurilor la materii prime, instabilitatea geopolitică, tranziția energetică, dar și noile reglementări privind sustenabilitatea și trasabilitatea. Cererea pentru produse accesibile va coexista cu așteptări tot mai ridicate privind standardele de calitate, bunăstarea animală și amprenta de carbon. În plan local, provocările sunt amplificate de factori structurali: concurența neloială a importurilor, lipsa unei strategii naționale pentru susținerea producătorilor români, deficitul de forță de muncă calificată și impredictibilitatea reglementărilor. Pentru companii ca a noastră, capacitatea de a integra sustenabilitatea în modelul operațional, de a investi în tehnologii eficiente și de a rămâne competitivi fără a compromite valorile brandului va face diferența.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.