Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) explică faptul că în ultimii doi ani, industria locală HoReCa a pierdut 25.000 de angajați și propune Executivului un pachet de 10 măsuri pentru perioada 2026–2029 pentru menținerea companiilor viabile în piață, protejarea locurilor de muncă și relansarea investițiilor.
Reprezentanții FPIOR atrag atenția că efectele crizei pot fi măsurate nu doar prin numărul companiilor care își reduc activitatea sau se închid, ci și prin locurile de muncă pierdute. Potrivit acestora, industria HoReCa are cu aproximativ 25.000 de angajați mai puțin față de 2024.
La un venit salarial mediu estimat la 500 de euro și taxe și contribuții de aproximativ 300 de euro pentru fiecare angajat, reducerea efectivului de personal înseamnă aproximativ 7,5 milioane de euro pe lună care nu mai sunt colectate la buget. Calculată anual, pierderea ajunge la aproximativ 90 de milioane de euro, numai din taxele și contribuțiile aferente acestor locuri de muncă dispărute.
„Un restaurant care se închide nu mai plătește taxe. Un hotel care nu investește pierde turiști. Un angajat care pleacă din industrie nu mai produce valoare în sector”, susțin oficialii FPIOR.
Practic, la un prim calcul, în acești doi ani un angajat din industrie producea venituri de 300.000 de lei, raportând această sumă la cei 25.000 de angajați pe care HoReCa i-a pierdut, înseamnă că bugetul statului a pierdut în această perioadă 7,5 miliarde de lei.
În acest context, federația susține că pentru următoarele 3 luni, cele mai importante măsuri pe care autoritățile ar trebui să le ia pentru a se mai estompa din efectele negative ce macină industria se numără: reducerea TVA la 9%, relansarea voucherelor de vacanță, garanții de stat pentru credite, eșalonarea datoriilor fiscale și reducerea taxării muncii. Privind către ultima măsură (reducerea taxării muncii), FPIOR propune diminuarea contribuțiilor sociale pentru primii 4.000-5.000 de lei din salariul brut al angajaților din domeniile CAEN 55 și 56. Măsura ar urma să fie disponibilă doar companiilor care nu își reduc numărul de salariați, declară integral veniturile și nu au obligații fiscale restante.
„În urma apariției noilor măsuri fiscale, lucrurile s-au schimbat în industria HoReCa. În prezent, urmărim mai puțin indicatorii financiari și din păcate, încercăm doar să ne adaptăm. Am ajuns în faza în care încercăm să menținem cu greu ceea ce am construit, pentru că nu mai putem dezvolta businessurile. Ca plan de afaceri, acum, apelăm la tăierile de personal, mai tăiem din cheltuieli, deci, nu mai există dezvoltare. Eu, de exemplu, în una din locațiile pe care o gestionez, am reorganizat-o totul, de la programul de lucru până la numărul de angajați”, a exemplificat pentru Forbes România, Marius Bănică, președinte HoReCa Oltenia, FPIOR și manager al unui restaurant din Craiova.
De cealaltă parte, Călin Cozma, președintele executiv al federației, care la rândul său are un business pe partea de evenimente, a precizat că și în acest segment se resimte această criză destul de puternic.
„Dacă acum doi ani realizam evenimente pentru 200-250 de invitați, acum majoritatea evenimentelor le organizăm pentru aproximativ 100-150 de participanți”.
În plus, de mai bine de o lună, a apărut o nouă temere pentru antreprenorii din HoReCa: eventualele facturi crescute din cauza criza energetice prelungite.
„Sincer, nu știm din ce vom suporta aceste noi creșteri. Și, așa, de la pandemie încoace, am apelat foarte mult la partea de creditare. Dacă mai trebuie să transferăm și aceste noi costuri din facturile de la energia electrică către consumator, o să ajungem să avem niște prețuri exorbitante…și așa suntem cea mai scumpă țară din Europa din punct de vedere al acestor cheltuieli. Astfel, nu mai suntem competitivi”, a completat pentru Forbes România, președinte HORETIM.
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România este organizația patronală reprezentativă pentru sectorul HoReCa. Federația reunește în prezent peste 1.000 de companii și reprezintă 27 de județe ale țării, plus municipiul București, 33 de patronate și asociații și peste 30.000 de angajați.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.
De asemenea, intră în comunitatea Forbes România de pe Facebook și urmărește cele mai importante știri, analize și noutăți din business-ul local și nu numai.
