Cele mai dinamice categorii de produse au fost, bineînțeles, cele care au redus prețul cel mai mult. Pentru cafea, de exemplu, o reducere de preț în medie cu 15% a produselor a dus la o creștere a volumelor cu aproximativ 25% față de aceeași perioadă a anului trecut (1-14 iunie). Alte categorii foarte dinamice au fost carnea, brânza, băuturile non-alcoolice și snacksurile, mai arată studiul citat.
Nielsen România a creat Price Monitor, un instrument special pentru monitorizarea scăderii TVA. Acesta le permite clienților să analizeze săptămânal, într-un timp foarte scurt modul în care sunt impactate cele mai importante 100 de produse (Food Basket) din cele mai cumpărate categorii de Food dar și impactul direct asupra propriilor produse și ale competiției în comerțul modern.