Supermarketurile din Germania se confruntă cu o lipsă de tofu, rafturile fiind goale la mulţi comercianţi cu amănuntul din cauza blocajelor de aprovizionare şi a cererii care a crescut în ultimii ani.
Un reprezentant al grupului Rewe, unul dintre cele mai mari lanţuri de supermarketuri din Germania, a explică că stocurile disponibile rămân limitate, informează DPA.
„Unul dintre motive este creşterea rapidă a cererii, care rămâne la un nivel foarte ridicat”, a precizat acesta.
În plus, mai mulţi producători au probleme în prezent să-i aprovizioneze pe retailerii din cauza blocajelor de capacitate, fiind afectate atât mărcile proprii cât şi produsele de marcă, a spus purtătorul de cuvânt.
Din aceste motive, iubitorii de tofu mai au de aşteptat până când rafturile vor fi pline din nou, o revenire completă la niveluri normale fiind prognozată abia spre sfârşitul anului, potrivit Rewe.
Şi alţi comercianţi cu amănuntul au raportat o creştere a cererii de tofu. Anumite produse ar putea fi temporar indisponibile, a menționat și un reprezentant al lanţului de supermarketuri Kaufland.
Taifun Tofu, o companie germană care produce tofu organic, a publicat o informare privind deficitul de aprovizionare pe site-ul său web. „Din păcate, recent, nu am putut furniza toate produsele în cantităţile cerute”, scriu oficialii companiei. „Acest lucru se întâmplă din cauza dificultăţilor temporare apărute de-a lungul procesului nostru de producţie, care au dus la o reducere semnificativă a cantităţii de tofu natural, ce stă la baza tuturor produselor noastre. Pentru a continua să onorăm comenzile din ultimele săptămâni, a trebuit să apelăm la stocurile noastre, care au fost reduse semnificativ, motiv pentru care produsele nu sunt disponibile în anumite magazine”, a adăugat producătorul.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.
De asemenea, intră în comunitatea Forbes România de pe Facebook și urmărește cele mai importante știri, analize și noutăți din business-ul local și nu numai.