Cu ocazia împlinirii a 80 de ani de existență, InterContinental a ales să celebreze această moștenire printr-un eveniment culinar de excepție, organizat în decorul spectaculos al Maldivei, unde două dintre cele mai reprezentative resorturi ale brandului își reunesc talentul, creativitatea și viziunea gastronomică.
În universul ospitalității de lux, aniversările importante sunt marcate prin experiențe care depășesc convenționalul, transformând călătoria într-o formă de descoperire culturală. Între 18 și 20 noiembrie 2026, InterContinental Maldives Maamunagau Resort va găzdui o serie exclusivă de cine „four-hands”, realizată în colaborare cu InterContinental Danang Sun Peninsula Resort și renumitul său restaurant La Maison 1888, recompensat cu o stea Michelin. Concepută ca o celebrare a călătoriilor, a schimbului cultural și a artei culinare contemporane, această întâlnire va aduce împreună două destinații emblematice ale portofoliului InterContinental într-un dialog gastronomic desfășurat pe apele Oceanului Indian.
În inima atolului Raa, unde lagunele cristaline întâlnesc vegetația tropicală luxuriantă, restaurantul The Lighthouse va deveni scena unei experiențe create pentru un număr restrâns de oaspeți. Fiecare seară va spune povestea întâlnirii dintre două teritorii distincte: insula Maamunagau, cu resursele sale marine excepționale, și peninsula Son Tra din Vietnam, cunoscută pentru peisajele sale spectaculoase și patrimoniul culinar sofisticat. Rezultatul va fi un meniu în ediție limitată, care combină eleganța bucătăriei franceze contemporane promovate de La Maison 1888 cu prospețimea fructelor de mare și influențele mediteraneene ce definesc conceptul gastronomic al restaurantului maldivian.
Pentru această colaborare, echipa La Maison 1888 va călători din Vietnam în Maldive, unde va lucra alături de Chef Arun Sivasankaran, Executive Chef al resortului InterContinental Maldives Maamunagau. Cu o carieră construită în hoteluri și resorturi de prestigiu din întreaga lume, acesta este recunoscut pentru abordarea sa orientată către calitatea ingredientelor, respectul pentru specificul local și tehnicile culinare atent perfecționate. Alături de el se va afla Jean-Louis Angulo, Chef de Cuisine al restaurantului vietnamez, care și-a format stilul în unele dintre cele mai apreciate adrese gastronomice internaționale și care aduce în această colaborare precizia și eleganța caracteristice fine dining-ului clasic francez.
Experiența promite să depășească limitele unei simple cine gourmet. Preparatele vor fi construite în jurul ingredientelor sezoniere premium, al aromelor inspirate de ocean și al unor asocieri atent gândite, menite să reflecte identitatea ambelor destinații. Fiecare fel de mâncare va ilustra felul în care ingredientele locale și tehnicile culinare complexe pot crea o conversație autentică între culturi aflate la mii de kilometri distanță.
La fel de impresionant precum meniul este și cadrul în care acesta va fi servit. Situat deasupra apei și celebru pentru panorama sa de 360 de grade asupra Oceanului Indian, The Lighthouse este unul dintre cele mai spectaculoase restaurante din Maldive. Lumina apusului, reflexiile infinite ale lagunei și liniștea specifică insulelor vor transforma fiecare seară într-o experiență multisenzorială, adresată călătorilor care caută nu doar excelență gastronomică, ci și momente memorabile într-un decor de o frumusețe rară. Prin această inițiativă, InterContinental își reafirmă una dintre valorile fundamentale care au definit brandul timp de opt decenii: capacitatea de a conecta oameni, culturi și destinații prin experiențe autentice. Seria de cine din Maldive devine un simbol al spiritului internațional care a stat la baza dezvoltării grupului încă de la începuturile sale.
Disponibilă exclusiv în serile de 18, 19 și 20 noiembrie 2026, această experiență gastronomică reprezintă una dintre cele mai atractive manifestări dedicate aniversării de 80 de ani a brandului. Pentru oaspeții resortului, ea oferă ocazia rară de a explora două dintre cele mai apreciate destinații InterContinental prin intermediul gustului, al măiestriei culinare și al poveștilor care se nasc atunci când tradițiile și inspirațiile locale se întâlnesc în cel mai spectaculos mod posibil.
