Chocolate Saga, festival dedicat ciocolatei de nișă din România, revine în această toamnă cu o nouă ediție, într-o locație de top: Biblioteca Națională a României.
Organizatorii susțin că au ales noua locație datorită semnificației culturale, dar și spațiului care permite implementarea întregului concept al festivalului și accesului facil al tuturor celor care vor să participe, expoziția fiind organizată pe același nivel.
“Am lansat festivalul în urmă cu trei ani, din dorința de a face cunoscuți ciocolatierii români și produsele lor gourmet și ne-am propus o mulțime de lucruri pe parcurs pentru oaspeții noștri: să le povestim despre istoria ciocolatei, să-i ajutăm să înțeleagă diferențele între ciocolata standard și ciocolata artizanala sau “bean to bar”, să cunoască maeștri ciocolatieri și poveștile lor și să îi vadă în demonstrații live în cadrul festivalului. Nicio locație nu ne-a permis însă să ne desfășurăm cu strategia noastră completă iar acum ne bucurăm să spunem că Biblioteca Națională este locația perfectă pentru conceptul din momentul actual. În următorii doi ani vom beneficia de spațiul, atmosfera și estetica necesare să putem cu adevărat să spunem povestea Chocolate Saga, să facem incursiuni în cărțile de specialitate, să privim exponatele în spații generoase, să admirăm creatorii de gust și produsele lor, să ne bucurăm de arome și gusturi unice, create special pentru festival”, a declarat Andreea Ilina, organizator, pentru Forbes România.
“Ne bucurăm să găzduim la noi această expoziție cu tot ce oferă ea: educațional, cultural și artistic, cu gusturi și arome încântătoare. Ciocolata nu este numai un răsfăț al gusturilor și festivalul Chocolate Saga demonstrează că există o cultură a ciocolatei care se dezvoltă și la noi în țară. Vom susține acest proces de informare a publicului despre domeniul magic al ciocolatei cu o expoziție de carte pe aceeași temă, care va completa expoziția de istorie a ciocolatei organizată de Chocolate Saga și ne bucurăm să cunoaștem ciocolatierii români premiați internațional și să le vedem expoziția de statui din ciocolată”, spune și Bogdan Gheorghiu, Director General al Bibliotecii Naționale a României.
La festival vor fi prezenți maeștrii ciocolatieri consacrați care au pregătit gusturi și produse inedite, dar și nume noi apărute pe piață și expozanți din Republica Moldova și Polonia. Potrivit organizatorilor, la fiecare ediție, expozații prezenți au adus produse unice, concepute special pentru eveniment, care au surprins plăcut audiența.
“Am pregătit o istorie a ciocolatei de la azteci până în prezent, cu date interesante pentru orice vizitator, documentare video și vom organiza și două zone de expunere a creațiilor maeștrilor români în materie de sculpturi în ciocolată. Copiii vor avea multe ateliere la care pot participa și vom avea un colț de lectură, doar suntem într-o bibliotecă”, completează Adina Istrate, organizator.
”Cea mai mare parte a expozanților sunt alături de noi încă de la prima ediție. Sunt creatori pasionați, talentați și ne surprind de fiecare dată cu gusturi spectaculoase. Ați auzit de pralina care scade insulina, de praline cu flori de cireș, pralina cu mascarpone și măsline verzi, de cea cu ardei copt sau sfeclă roșie, de pralina cu probiotic și zeamă de varză sau de ciocolata cu jumări? Acestea și multe altele la fel de surprinzatoare au fost create special pentru festivalul Chocolate Saga, iar cei care le-au degustat au fost plăcut surprinși. Sigur, avem și praline sau ciocolată clasice, cât și produse care se combină cu ciocolata, precum ceaiul, cafeaua, condimentele, produse vegane sau bio. Noi credem că trendurile se stabilesc la Chocolate Saga, prin măiestria și creativitatea ciocolatierilor români care participă constant la concursuri internaționale din domeniu și contribuie la educarea gustului publicului iubitor de ciocolată”, a mai explicat Andreea Ilina pentru Forbes România.
Evenimentul se desfășoară în perioada 24–26 octombrie 2025, la Biblioteca Națională a României, Bd. Unirii nr. 22. Copiii până în 10 ani și persoanele cu dizabilități beneficiază de acces gratuit.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.