Orice criză este o provocare, dar și o oportunitate pentru ca un business să-și optimizeze operațiunile, să-și îmbunătățească serviciile și, astfel, să se pregătească pentru o dezvoltare continuă.
Imaginați-vă că ați înființat un brand hotelier și, la doar șase luni de la lansare, ați fost nevoiți să luați o pauză forțată – la propriu și la figurat – de la planurile inițiale, ca urmare a venirii pandemiei.
„Paradoxal sau nu, pandemia a fost cea care ne-a oferit timpul de care aveam atâta nevoie pentru a privi cu adevărat în detaliu asupra operațiunilor noastre. Restricțiile ne-au oferit timp pentru a ne pregăti personalul, pentru a gândi în profunzime redeschiderea și, de asemenea, ne-au permis să dezvoltăm programe noi și specifice, ca de exemplu programul de recuperare post-Covid”, își amintește Frank Halmos, CEO-ul Ensana, un lanț hotelier înființat în septembrie 2019.
Lucrurile s-au dovedit a fi însă mult mai complexe atunci când a venit vorba de a menține în sistem cât mai mulți angajați. Din cauza restricțiilor internaționale și interne de călătorie, dar și a interzicerii complete a desfășurării serviciilor spa, reprezentanții grupului hotelier s-au văzut obligați să renunțe la peste 20%, în unele hoteluri chiar și la 35% din personal.
Cu toate acestea, grupul hotelier Ensana și-a continuat planul investițional. Astfel, sume semnificative au fost utilizate în mod special pentru renovarea proprietăților din portofoliul grupului, în modernizarea camerelor, dar și a altor facilități, precum piscine etc., toate acestea având loc în plină perioadă pandemică.
„În prezent, grupul hotelier a intrat într-o nouă etapă a dezvoltării”, spune Frank Halmos. Pentru perioada imediat următoare, grupul și-a stabilit ca obiectiv noi extinderi, iar în ceea ce privește strategia de produs are în vedere o dezvoltare puternică a segmentului wellness. „Acum căutăm noi oportunități de a aduce Ensana către noi destinații și sperăm ca în următorii ani să dublăm numărul de proprietăți pe care le gestionăm”, a completat oficialul.
Frank Halmos mărturisește că, în cele mai dificile luni pandemice, grupul hotelier Ensana a investit în proprietățile sale peste 10 milioane de euro. Din această sumă, o bună parte a fost redirecționată și către investițiile în echipamentele de diagnostic și tratament.
„Credem că sectorul balnear medical are un viitor foarte luminos, în mare parte datorită schimbării mentalității oamenilor. Pandemia ne-a arătat că sănătatea este o comoară fragilă și că merită să investim în ea, fie că privim din perspectiva unui operator profesionist ce oferă tratamente balneare, fie că gândim din cea a unui viitor pacient.”
Întrebat în care dintre categorii simte cel mai mare – turismul de afaceri vs turismul clasic –, Frank Halmos consideră că, în acest moment, turismul de afaceri reprezintă un segment fragil al industriei ospitalității. „Pe acest segment, partenerii au devenit foarte sensibili la tarife. Și trebuie să ținem cont de faptul că, în vremuri mai puțin faste, corporațiile își reduc mai întâi toate cheltuielile legate de proiectele cu resursele umane, fie că vorbim despre formarea personalului, întâlnirile dintre angajați sau team buildinguri.”
Plecând de la acest raționament, Frank Halmos a mărturisit că, din perspectiva unui investitor, fără îndoială, turismul clasic ar fi mai interesant, în mod special, în turismul medical – un segment pe care CEO-ul Ensana îl vede ca fiind rezistent în fața oricărei crize.
Pe plan intern, hotelurile deținute de grupul Ensana înregistrează pe întreg parcursul anului un grad de ocupare de 85-90% – un motiv suficient, spune Frank Halmos, pentru ca grupul să se concentreze în continuare pe investițiile din această piață.
„Întotdeauna am considerat businessul nostru din România o parte extrem de puternică a afacerii noastre. Sovata este unică nu numai în România, ci la nivel global”, explică CEO-ul grupului hotelier Ensana, care enumeră la capitolul „puncte-forte” ale industriei turistice românești peisajele virgine din unele zone ale țării, dezvoltarea rapidă a unor regiuni, dar și o bună cooperare cu autoritățile române.
2022 a însemnat pentru grupul hotelier Ensana cel mai bun an din istoria companiei hoteliere. Anul trecut, afacerile grupului au ajuns la 65 de milioane de lei, o cifră cu 45% mai mare decât cea înregistrată în 2019 – anul considerat drept cel mai bun de dinainte de pandemie. „2022 a fost un an bun pentru hotelurile noastre din Sovata. De anul trecut, am ajuns să ne putem bucura de roadele investițiilor derulate în renovarea hotelurilor Ursina și Sovata. Această performanță financiară a hotelurilor a fost determinată în special de cererile semnificative venite din piața internă”, a subliniat Frank Halmos.
În perioada pandemică, proprietarii grupului au decis să renoveze două dintre cele trei hoteluri pe care le au aici, iar următorul pas vizează demararea de noi proiecte de investiții ce presupun construirea unui complex de camere premium.
„Cu siguranță vom continua cu dezvoltarea și modernizarea hotelurilor noastre din zonă. Ne-am propus să adăugăm apartamente și camere-studio spațioase. Vrem să extindem capacitatea totală a camerelor de la 405 la 525. De asemenea, o să amplasăm în aer liber câteva echipamente destinate hidromasajului, vrem să construim o piscină cu vedere spre lacul Ursu, dar și să amenajăm o zonă destinată relaxării în aer liber.”
La nivel de brand, Frank Halmos susține că în 2023 se așteaptă ca grupul să depășească veniturile bugetate de aproape 140 de milioane de euro. De asemenea, acesta estimează pentru anul acesta și o supraperformanță a rezultatelor raportate în 2022 pentru businessul din România. Frank Halmos se așteaptă ca hotelurile Ensana din industria românească de ospitalitate să înregistreze în acest an un venit total ce va depăși suma de 13 milioane de euro. În prezent, Ensana Hotels Sovata deține în portofoliul său un hotel complet renovat (Ursina) și un hotel renovat în proporție de 75% (Sovata).
În 2023, grupul Ensana va termina renovarea hotelului Sovata – ultimele două etaje, recepția și holul hotelului, pentru ca în următorii doi ani să treacă la investiții pe partea de wellness și tratament.
În 2022, peste 59.700 de turiști au trecut pragul hotelurilor din Sovata, adică cu 40% mai mulți decât în 2021. Complexul turistic Sovata Ensana Health Spa Hotels este format din trei hoteluri ce pun la dispoziția turiștilor aproape 405 camere. Cele trei hoteluri ale grupului Ensana se află la mai puțin de 200 de metri de lacul Ursu, singurul lac heliotermal din Europa.