Gastronomie

Știre publicată acum 2 zile

Athénée Palace Hilton București are un nou chef-bucătar

Athénée Palace Hilton București anunță numirea lui Tim Schmidt în funcția de Executive Chef al hotelului.

ForbesLife România, Staff

Știre publicată acum 6 zile

Ciocolata artizanală- savoarea Sărbătorilor de iarnă

Ciocolata este hrană pentru minte și suflet și elixir pentru corp. Ciocolata seduce. Oferă-ți bucuria acestei savori cât mai des, dar nu uita să o împarți și cu cei din jurul tău. Un cadou din ciocolată va spune întotdeauna o poveste frumoasă.  

ForbesLife România, Staff

Știre publicată acum 2 săptămâni

(P) Zexe Braserie, un Crăciun cu bucurie. Poveștile cozonacului însiropat și altor bunătăți „crăciunoase”

Cornulețe cu magiun de prune, nuci umplute cu ciocolată, biscuiți cu scorțișoară, turtă dulce, checuri „mămăioase”, prune sau portocale trase în ciocolată, cozonac clasic sau însiropat, toate au în comun un singur lucru, pe lângă ingredientele de calitate: sunt o invitație la liniște, la răsfăț, la bucurie, la momente calme petrecute cu voi înșivă și cu cei dragi și la (re)descoperirea lucrurilor simple, care dau valoare vieții noastre. Crăciunul propus anul acesta de Ana Consulea și cofetarii cu spirit de artist de la Zexe Braserie este unul încărcat de... simplitate. Aceleași dulciuri ca în copilărie, dar mai bune decât odinioară, perfecte și pentru a fi dăruite, mai ales că vin în ambalaje artsy, special create de artiști contemporani pentru Zexe Braserie.

Forbes România, Staff

Știre publicată acum 2 săptămâni

 (P) Sărbătorile vin cu delicii premium

Cozonaci rafinați - cu cacao și nucă, însiropati cu coniac cozonaci cu migdale, merișoare și portocale confiate, însiropati cu Cointreau, trufe de ciocolată, macarons și alte delicii premium, de savurat de sărbători!  

Forbes România, Staff

Știre publicată acum 3 săptămâni

La 100 de ani de România, Penny Market lansează 100 de produse realizate după rețete pe gusturile românilor, sub brandul Hanul Boieresc

În anul în care România sărbătorește Centenarul, Penny Market lansează 100 de produse inedite sub brandul Hanul Boieresc. Acestea sunt realizate după rețete care au fost pe gustul românilor în ultimele decenii și pot fi găsite exclusiv în magazinele Penny Market din toată țara.

Petre Barbu, Contributor

Știre publicată acum 2 luni

O comoară culinară într-o zonă turistică

Am ajuns la DO&CO într-o zi senină și călduroasă de vară, în care Viena era plină ochi de turiști, preponderent asiatici, dar și europeni, care veniseră să se minuneze de arhitectura splendidă a capitalei fostului imperiu.

Raluca Michailov, Contributor

Știre publicată acum 2 luni

De vorbă cu un trufar

Pe strada Banu Antonache din București, la numărul 29, se află Bottega del Tartufo, un magazin care vinde trufe și produse pe bază de trufe. În spatele lui se află Radu Rughiniș, un pasionat al gastronomiei și un specialist al acestor delicatese. A devenit trufar pentru că și-a regăsit o parte din copilărie, iar pe parcurs a realizat ce potential uriaș are România în această zonă. De mai bine de nouă ani, încearcă să-l pună în valoare.

Ruxandra Cosma, Redactor

Știre publicată acum 2 luni

Destinație gastronomică din noul val – Georgia

Situată de cealaltă parte a Mării Negre, între Rusia și Turcia, Georgia este o destinație cu adevărat fascinantă. După ce ne-am aventurat timp de o săptămână printre frumusețile sălbatice ale diferitelor regiuni și gusturile lor greu de uitat, înțelegem de ce lumea întreagă își îndreaptă tot mai mult privirea înspre „comoara din munții Caucaz”.

Ruxandra și Gabriel Gavrilescu, Contributor

Știre publicată acum 3 luni

Brânza românească de burduf ajunge la cea mai prestigioasă competiție mondială dedicată gastronomiei italiene

Adrian Cojocaru, Chef la Hotel Restaurant La Castel din Iași, va concura, toamna aceasta, alături de alți 17 tineri Chefi din întreaga lume, pentru titlul de „Master of Pasta”, la Campionatul Mondial de Paste Barilla - ediția 2018 (24-25 octombrie, Milano).

ForbesLife România, Staff