Cautare

Gastronomie

Știre publicată acum 16 ore

MÀ Bistro

Îmi place frumosul. Cu tot ce înseamnă el aplicat în agitația Bucureștiului: lucruri frumoase, parcuri generoase, locuri unde-ți găsești liniștea. Unul dintre locurile care mă face să repet experiența sâmbetelor cu mâncare bună, lumină perfectă și jazz este cel mai nou experiment pe care Medine Pop și Alex Grecea l-au creat acum șase luni: probabil cel mai mic bistro din Capitală, cu 20 de locuri, o bucătărie mică și o atmosferă de visat.

Georgiana Ciofoaia Georgiana Ciofoaia, Editor Coordonator

Știre publicată acum 2 săptămâni

AccorHotels achiziționează Adoria, liderul european în soluții de catering

AccorHotels achiziționează platforma Adoria, platforma SaaS, care permite industriei de catering să optimizeze managementul aprovizionării.

Alina Botezatu, Staff

Știre publicată acum 2 săptămâni

No Farmer, No Food, No Future – Revoluția gastronomică din Turcia

Istoria noastră, a românilor, are multe puncte de intersecție cu cea a poporului turc. Sunt multe influențe pe care le resimțim și astăzi, gastronomia fiind unul dintre pilonii principali. Așa că atunci când în Turcia se vorbește despre revoluție gastronomică, nu putem decât să privim într-acolo, să explorăm cu interes și să încercam să aducem inspirația mai aproape.

Ruxandra și Gabriel Gavrilescu Ruxandra și Gabriel Gavrilescu, Contributor

Știre publicată acum 1 lună

Deconstrucţia gastronomiei

Chef, maestru, adesea artist, acestea ar fi cele mai întâlnite forme sub care un bucătar este cunoscut. Mai puțin, savant. Bucătăria moleculară a pornit de la un om de știință, s-a extins către stele Michelin și se îndreaptă spre rezolvarea marilor probleme ale planetei.  

Daniela Pasăre Daniela Pasăre, Contributor

Știre publicată acum 2 luni

City Grill a investit 300.000 de euro în reamenajarea interiorului restaurantului Pescăruș din București

Grupul City Grill, operator românesc din industria restaurantelor, a investit 300.000 euro în reamenajarea interiorului restaurantului Pescăruș de pe malul lacului Herăstrău, un proiect semnat de arhitectul Mihai Popescu.

Forbes România Forbes România, Staff

Știre publicată acum 2 luni

Food Revolution 2018: cea mai mare mișcare de educație alimentară din lume

Sâmbătă, 19 Mai 2018, ora 11.00, va avea loc la Colegiul Tehnic Mihai Bravu din București, evenimentul Food Revolution Day 2018 - parte din cea mai mare mișcare de educație alimentară din lume, creată în 2012 de către celebrul Jamie Oliver.

ForbesLife România ForbesLife România, Staff

Știre publicată acum 2 luni

The Presidential – Călătorie gastronomică cu trenul de legendă al Portugaliei

O plimbare cu The Presidential este o călătorie în timp. Ești acolo, simți istoria și devii parte din ea. Te alături unui șir nu chiar atât de lung de oameni care s-au bucurat de eleganța acestui Orient-Express al Portugaliei. de Ruxandra și Gabriel Gavrilescu

Ruxandra și Gabriel Gavrilescu Ruxandra și Gabriel Gavrilescu, Contributor

Știre publicată acum 3 luni

Germania a înregistrat peste un milion de înnoptări din partea turiștilor români, în anul 2017

România este pentru Germania una dintre cele mai importante piețe-sursă din Europa. În 2017, turismul german a atins rezultate record pentru a opta oară la rând.

Raluca Juncu, Staff

Știre publicată acum 3 luni

Gault&Millau finalizează evaluările pentru primul ghid gastronomic din România

90 de restaurante și 51 de localuri POP din București, Cluj, Timișoara, Oradea, Brașov și Sibiu sunt selectate în prima ediție a ghidului Gault&Millau România.

ForbesLife România ForbesLife România, Staff