Gastronomie
Știre publicată acum 16 ore
MÀ Bistro
Îmi place frumosul. Cu tot ce înseamnă el aplicat în agitația Bucureștiului: lucruri frumoase, parcuri generoase, locuri unde-ți găsești liniștea. Unul dintre locurile care mă face să repet experiența sâmbetelor cu mâncare bună, lumină perfectă și jazz este cel mai nou experiment pe care Medine Pop și Alex Grecea l-au creat acum șase luni: probabil cel mai mic bistro din Capitală, cu 20 de locuri, o bucătărie mică și o atmosferă de visat.
Georgiana Ciofoaia, Editor Coordonator
Știre publicată acum 2 săptămâni
AccorHotels achiziționează Adoria, liderul european în soluții de catering
AccorHotels achiziționează platforma Adoria, platforma SaaS, care permite industriei de catering să optimizeze managementul aprovizionării.
Alina Botezatu, StaffȘtire publicată acum 2 săptămâni
No Farmer, No Food, No Future – Revoluția gastronomică din Turcia
Istoria noastră, a românilor, are multe puncte de intersecție cu cea a poporului turc. Sunt multe influențe pe care le resimțim și astăzi, gastronomia fiind unul dintre pilonii principali. Așa că atunci când în Turcia se vorbește despre revoluție gastronomică, nu putem decât să privim într-acolo, să explorăm cu interes și să încercam să aducem inspirația mai aproape.
Ruxandra și Gabriel Gavrilescu, Contributor
Știre publicată acum 1 lună
Deconstrucţia gastronomiei
Chef, maestru, adesea artist, acestea ar fi cele mai întâlnite forme sub care un bucătar este cunoscut. Mai puțin, savant. Bucătăria moleculară a pornit de la un om de știință, s-a extins către stele Michelin și se îndreaptă spre rezolvarea marilor probleme ale planetei.
Daniela Pasăre, Contributor
Știre publicată acum 2 luni
City Grill a investit 300.000 de euro în reamenajarea interiorului restaurantului Pescăruș din București
Grupul City Grill, operator românesc din industria restaurantelor, a investit 300.000 euro în reamenajarea interiorului restaurantului Pescăruș de pe malul lacului Herăstrău, un proiect semnat de arhitectul Mihai Popescu.
Forbes România, Staff
Știre publicată acum 2 luni
Food Revolution 2018: cea mai mare mișcare de educație alimentară din lume
Sâmbătă, 19 Mai 2018, ora 11.00, va avea loc la Colegiul Tehnic Mihai Bravu din București, evenimentul Food Revolution Day 2018 - parte din cea mai mare mișcare de educație alimentară din lume, creată în 2012 de către celebrul Jamie Oliver.
ForbesLife România, Staff
Știre publicată acum 2 luni
The Presidential – Călătorie gastronomică cu trenul de legendă al Portugaliei
O plimbare cu The Presidential este o călătorie în timp. Ești acolo, simți istoria și devii parte din ea. Te alături unui șir nu chiar atât de lung de oameni care s-au bucurat de eleganța acestui Orient-Express al Portugaliei. de Ruxandra și Gabriel Gavrilescu
Ruxandra și Gabriel Gavrilescu, Contributor
Știre publicată acum 3 luni
Germania a înregistrat peste un milion de înnoptări din partea turiștilor români, în anul 2017
România este pentru Germania una dintre cele mai importante piețe-sursă din Europa. În 2017, turismul german a atins rezultate record pentru a opta oară la rând.
Raluca Juncu, StaffȘtire publicată acum 3 luni
Gault&Millau finalizează evaluările pentru primul ghid gastronomic din România
90 de restaurante și 51 de localuri POP din București, Cluj, Timișoara, Oradea, Brașov și Sibiu sunt selectate în prima ediție a ghidului Gault&Millau România.
ForbesLife România, Staff
Ediția tipărită a revistei
Recomandate
