Călin Ile, Președinte al Federației Industriei Hoteliere din România, deține o experiență vastă în industria ospitalității. La doar 25 de ani era numit în funcția de Director General al Hotel Continental București, iar la venirea lanțului Ibis în România în 2001, a contribuit la deschiderea primului hotel în Bucureşti, iar apoi la dezvoltarea reţelei. Cu un astfel de istoric, Călin Ile poate oferi o perspectivă obiectivă asupra viitorului imediat al sectorului ospitalității și asupra priorităților operatorilor economici pentru anul acesta. “Fiecare începe să vadă prezentul și viitorul. Nu stăm atât de mult să ne plângem de trecut, pentru că nu ne va scoate din situație. Acesta este spiritul antreprenorului: să găsească modalități de a ieși din dificultăți“, declară președintele FIHR. Astfel, o perspectivă imediată a industriei HoReCa este reprezentată de relansarea turismului, precum în alte state europene, și accederea pe un trend pozitiv, încă din luna iunie a anului curent. “Din iunie afacerile noastre ar trebui să înceapă să crească, bazându-ne pe dorința oamenilor, consumatorilor de servicii turistice, restaurante, hoteluri, de a reveni, bazându-ne pe sezonul cald cu o vreme mai bună și bazându-ne pe o campanie de vaccinare care să dea speranță consumatorilor de aceste servicii”, explică Călin Ile.
Nu încape îndoială – industria ospitalității a fost una dintre cele mai afectate de pandemie și de restricțiile impuse pentru combaterea acesteia. Drept urmare, în ultimul an, remarcăm un proces de schimbare a industriei și o dorință de diversificare a activităților, în vederea unei recuperări și relansări eficiente. “Ne vom schimba percepția și ne vom reinventa dacă vrem să trecem la un alt nivel. Și asta are și o parte pozitivă, pentru că e clar că și sectorul nostru trebuia să treacă la un alt nivel, o poziționare pe alte coordonate“, mai spune președintele FIHR. Pandemia, însă, a adus și o rază de soare, o oportunitate pentru antreprenori. Într-un context incert, și-au dat seama cât de important este să fie integrați în comunitatea în care activează. “Și e o oportunitate extrem de bună adusă de această pandemie, pentru că relația noastră cu comunitatea trece pe alte coordonate. (…) Cei care știu să păstreze o relație cu comunitatea vor fi învingătorii din această pandemie. Nu trebuie să uităm că noi suntem în piață pentru acești consumatori“, spune el.
La nivel global, însă, România riscă să rămână în urmă în ceea ce privește revenirea acestui sector. “La nivel macro, piața încă mai are de suferit. Noi, ca abordare a turismului și a sectorului ospitalitate, încă mai avem de învățat și riscăm să pierdem în concurență cu alte țări”, a declarat președintele FIHR în cadrul evenimentului Forbes Reinventarea României.
Președintele FIHR estimează că industria ar putea reveni la cifrele înregistrate înainte de pandemie abia în 2023. “Percepția mea e că undeva la 2023, cei care știu să miște vor ajunge la cifrele din 2019. La nivel macro, global, de piață, cred că 2024 va fi. Repet însă, vom câștiga în calitate, deși cantitatea nu va fi de același nivel. Și e important să mizăm pe calitate, și nu neapărat pe volum“, conchide el.