Conceptul de „tranziție alimentară,” integrat de câțiva ani în strategia retailerului Carrefour, se referă la schimbarea dinamicii în relație cu alimentele. La nivel mondial, Grupul Carrefour își propune să educe consumatorii pentru a face alegeri mai informate și responsabile, care conduc la o alimentație mai sănătoasă. În această direcție, retailerul face demersuri semnificative, susținând producătorii în călătoria către un viitor mai verde, prin reducerea cantității de ambalaje sau încurajarea folosirii ambalajelor reciclate. În contextul discursului mediatic în care devin recurente preocupările cu privire la schimbările climatice și la accesul tuturor la alimente sănătoase, produse într-un mod sustenabil și etic, tranziția alimentară reprezintă pasul următor pentru fiecare brand care își dorește să aibă un impact pozitiv în societate.
În acest sens, unul dintre obiectivele stabilite de Carrefour România urmărește ca românii să aibă acces atât la produse de calitate la prețuri accesibile, cât și la informații despre o alimentație sănătoasă. Iar pentru acest lucru, furnizorii de produse alimentare și nealimentare sunt invitați să se alăture Pactului Tranziției Alimentare Carrefour. Selecția se face în funcție de obiectivele și rezultatele lor în cinci arii: producție responsabilă, transparență, ambalaje, climă și biodiversitate, pentru că aceasta este un angajament colectiv, cu promisiunea de lungă durată de a oferi o gamă de produse mai sănătoase și de a proteja mediul.
Rezultatele inițiativei implementate deja de patru ani de către Carrefour la nivel internațional nu întârzie să apară și la nivel național. Luna aceasta, două dintre produsele comercializate de Carrefour România au fost premiate la Paris în cadrul ceremoniei de decernare a Premiilor Internaționale pentru Tranziție Alimentară (IFTA). Gala de decernare a Premiilor Internaționale pentru Tranziție Alimentară a avut loc pe 8 decembrie 2022 și a desemnat cele mai responsabile branduri în materie de CSR, votate chiar de către clienții Carrefour și jurizate de un comitet de experți internaționali.
Procesul de înscriere a fost unul riguros, deoarece produsele participante au fost alese în baza angajamentului luat față de cei cinci piloni principali ai tranziției alimentare: sănătate și nutriție, ambalare, agricultură sustenabilă și ecologică, comunicare responsabilă și transparență.
Cei doi câștigători din România sunt apa Dorna și mierea „Drag de România”. Dorna utilizează sticla de tip rPET, un ambalaj din plastic 100% reciclat și reciclabil, inițiativă care marchează activitatea responsabilă a brandului. Cel de-al doilea câștigător, mierea „Drag de România” (una din gamele de produse marcă proprie Carrefour) a fost premiată pentru susținerea producției locale și pentru ingredientele sale naturale. Anul trecut, 70% din produsele marcă proprie Carrefour au fost fabricate în România, asigurând un lanț de aprovizionare mai scurt și urcând în preferințele consumatorilor prin raportul excelent calitate-preț.
Aceste premii întăresc convingerea că misiunea asumată de a face trecerea spre tranziția alimentare este poziționarea firească pe care marii actori din lumea retailului trebuie să și-o însușească.
Consolidarea gamei de produse proaspete, aprovizionarea locală, dezvoltarea produselor bio, controlul calității, formarea continua a angajaților în aceste aspecte, ocrotirea biodiversității prin încurajarea practicilor responsabile rămân direcțiile ferme ale Carrefour și în 2023. Angajamentul ambițios al retailerului este de a deveni lider al tranziției alimentare pentru toți – materializat în cadrul magazinelor și al echipelor, prin intermediul campaniilor „Act for Food”.
