Puțini știu, probabil, că Bormio are câteva secrete de care se pot bucura și cei care nu schiază, deși orașul este destinație principală pentru schiori. În Bormio poți urca câteva mii de metri pe platourile alpine din Parcul Național Stelvio al Italiei, trecând pe lângă cascade înghețate, văzând urme de lupi, iar apoi te poți opri la refugiul montan Stella Alpina, unde ți se servește brânză de munte acidulată, felii de bresaola și ulcioare reci de Moretti.
Bormio este un vis pentru schiorii hardcore, potrivit The Telegraph, iar pista Stelvio este considerată cea de-a doua cea mai dificilă din lume, urcând la o înălțime uimitoare de 3.250 de metri și terminându-se în inima centrului medieval al orașului. Atât de mare este provocarea pe Stelvio, încât competițiile Super G, Alpine Combined și slalom masculin pentru Olimpiada de Iarnă din 2026 vor avea loc pe această pârtie.
Pentru cei care reușesc să descopere alte secrete ale orașului Bormio, acesta poate fi o revelație – biciclete pentru zăpadă, săniuș, schi fond și săniuș cu câini – care pot fi pretext bun ca apoi să oprești la vreunul dintre restaurantele alpine cu scaune de pin și huse de piele vechi de o jumătate de secol, unde ți se servește la intrare aperitiv cu migdale.
Bormio mai are și trei băi termale, cu apă de 36°C – de aici supranumele Wellness Mountain. Băile romane originale – Terme Bagni Vecchi (băile vechi) – încă sunt în funcțiune, iar lângă acestea s-au construit saune umede și uscate – ultimele fiind parfumate cu buchețele mari de lavandă uscată.
Bucătarii din Bormio folosesc intens flora din zonă și vegetația locală – din florile alpine delicate, smulse cu grijă, fac o băutură preferată a localnicilor; în risotto-urile faimoase pun hribi și gălbiori culeși din zonă, iar afinele suculente le pun în clătite, în salate și chiar în tocănițe.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania