Anul trecut, grupul care deține divizia de distribuție și procesare a peștelui și fructelor de mare Alfredo Seafood a raportat o cifră de afaceri de aproximativ 100 de milioane de lei, valoare ce depășește cu 22% pe cea raportată în 2020.
În 2021, Bistromar la Timona, deținătorul Alfredo Seafood una dintre cele mai importante mărci din România, sub a cărei denumire sunt importate şi distribuite produse din peşte şi fructe de mare, și-a focusat bugetul de investiții pe zona de logistică și tehnologizare.
În ceea ce privește zona de logistică, 2021 a fost anul în care compania a încheiat o tranzacție cu un jucător important din piață care a crescut numărul de clienți recurenți pe lună pentru Frigonet Logistics la 100. Cu un depozit central de circa 1.500 paleți în zona de sud a Capitalei și depozite de tip hub în Cluj, Bacău și Constanța, Frigonet poate atinge 3.000 de puncte de livrare pe săptămână. Zilnic, mașinile frigorifice transportă 20 de tone de pește și 15 tone de alte produse.
Recent, grupul a achiziționat un nou utilaj, ceea ce a dus la lansarea unei noi game de produse ambalate în termoformare.
„Funcționăm în parametri financiari estimați la începutul anului. Am avut o creștere bună față de 2020 și ne dorim să păstrăm și anul acesta același trend. Am devenit parteneri cu câțiva retaileri online care au o evoluție bună. Canalul online este un domeniu care a explodat în pandemie, iar o parte dintre clienți au rămas în acest mod de a face cumpărături. Un alt domeniu în care am crescut în perioada pandemiei a fost HoReCa”, subliniază Mihai Cristian Dărmănescu, Director General Bistromar la Timona.
Pentru anul acesta, compania estimează un plus de 10%, ceea ce înseamnă atingerea pragului de 110 milioane de lei. Pe termen scurt, grupul Bistromar la Timona și-a propus creșterea canalului online și dezvoltarea exportului.
Bistromar la Timona, grupul deținut de către familia Dărmănescu este format din două divizii – Alfredo Seafood, divizia de procesare și distribuție a peștelui și fructelor de mare, și BistroMar, restaurant – pescărie pe bază de pește și fructe de mare, situat în București.