Piața băuturilor alcoolice de colecție capătă tot mai multă vizibilitate în rândul investitorilor care caută alternative la acțiuni, obligațiuni și alte active tradiționale.
O sticlă de whisky Macallan, vândută luna aceasta la o licitație organizată de Sotheby’s pentru 2,8 milioane de dolari, readuce în prim-plan potențialul financiar al unei piețe în care raritatea, vechimea, proveniența și povestea produsului pot determina prețuri spectaculoase.
Sumele plătite pentru sticlele rare ridică însă o întrebare importantă: ce justifică o asemenea valoare și în ce măsură whisky-ul poate fi considerat o investiție?
Un whisky din 1926, îmbuteliat după 60 de ani
Valoarea record a sticlei Macallan este strâns legată de raritatea whisky-ului din care provine. Băutura a fost produsă într-un butoi umplut în 1926, dar a fost îmbuteliată abia în 1986, după șase decenii de maturare.
Spre deosebire de vin, care continuă să evolueze după îmbuteliere în anumite condiții, whisky-ul se maturează în principal în butoaie. Această diferență influențează modul în care colecționarii evaluează vechimea și raritatea produselor. În cazul whisky-ului, timpul petrecut în butoi, disponibilitatea limitată și caracteristicile distilatului pot contribui la creșterea valorii.
Totuși, vechimea nu este singurul element care stabilește prețul. Contează și distileria, autenticitatea, istoricul produsului, starea sticlei și interesul colecționarilor pentru o anumită ediție.
Cererea și oferta dictează prețul whisky-ului rar
Jeremy Kasler, directorul general al companiei CaskX, specializată în investiții în butoaie de whisky, consideră că principiul fundamental care determină valoarea acestor produse este raportul dintre cerere și ofertă.
Piața are însă o particularitate importantă: oferta unor whisky-uri rare nu poate fi majorată rapid atunci când cererea crește. Un butoi produs cu zeci de ani în urmă nu poate fi reconstituit, iar cantitatea disponibilă dintr-o anumită ediție este limitată de la bun început.
Această raritate poate transforma sticlele rămase în obiecte de colecție pentru care cumpărătorii sunt dispuși să plătească sume considerabile.
Kasler descrie whisky-ul drept o piață alternativă în interiorul universului investițiilor alternative. Interesul pentru această categorie a crescut pe măsură ce investitorii au început să caute modalități de diversificare dincolo de instrumentele financiare tradiționale.
Whisky-ul american atrage tot mai mulți colecționari
Interesul cumpărătorilor nu se limitează la distilatele scoțiene. Marlon Tulaszewski, fost specialist în whisky al casei Sotheby’s, devenit ulterior manager de relații cu clienții privați la Campari Group, afirmă că și whisky-ul american atrage un interes tot mai mare.
Potrivit acestuia, categoria oferă oportunități de intrare la niveluri diferite de preț, ceea ce permite accesul unui public mai larg. Atracția nu se bazează exclusiv pe caracteristicile băuturii, ci și pe istoria distileriilor și pe oamenii care au contribuit la dezvoltarea lor.
În paralel, apar tot mai multe platforme digitale care facilitează accesul investitorilor la active de colecție. Oferta include nu doar whisky și vinuri, ci și opere de artă, ceasuri și genți de lux.
Butoaiele de whisky, comparate cu lingourile de aur
O parte dintre investitori aleg să cumpere direct butoaie în care whisky-ul continuă să se matureze, nu doar sticle deja îmbuteliate. Pentru aceștia, produsul reprezintă atât o pasiune, cât și un activ tangibil, cu o valoare care poate evolua în timp.
Jeremy Kasler compară butoaiele de whisky cu lingourile de aur, subliniind că unii cumpărători le privesc ca pe o modalitate de conservare a valorii banilor.
El argumentează că maturarea poate contribui la creșterea valorii comerciale a băuturii, oferind exemplul diferenței dintre un bourbon învechit un an și unul maturat timp de opt ani. În opinia sa, valoarea whisky-ului poate crește odată cu trecerea timpului, în condițiile în care procesul de maturare și cererea pentru produs îi susțin atractivitatea.
Povestea, calitatea și proveniența fac diferența
Geoff Kirk, responsabil global pentru segmentul băuturilor de prestigiu la distileria Macallan, consideră că povestea unui whisky este un element esențial în evaluarea sa, alături de calitate și proveniență.
În cazul produselor rare, istoricul documentat poate consolida încrederea colecționarilor și poate diferenția o sticlă de alta. Autenticitatea și trasabilitatea devin deosebit de importante atunci când tranzacțiile implică sume foarte mari.
Jonny Fowle, directorul global al departamentului de whisky și băuturi spirtoase al Sotheby’s, susține că investițiile cele mai reușite pornesc adesea de la o înțelegere reală a produsului, nu exclusiv de la anticiparea creșterii prețurilor.
Potrivit lui Fowle, unii dintre cei care au câștigat cel mai mult din aprecierea whisky-ului au cumpărat inițial din pasiune, fără să urmărească neapărat un câștig financiar. Au decis să vândă abia atunci când au primit oferte pe care le-au considerat prea avantajoase pentru a le refuza.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.
De asemenea, intră în comunitatea Forbes România de pe Facebook și urmărește cele mai importante știri, analize și noutăți din business-ul local și nu numai.
