În luna noiembrie, atunci când locuitorii din Washington vor vota la alegerile de la jumătatea mandatului, vor putea, de asemenea, să decidă la urna de vot asupra unei chestiuni complet diferite: pentru sau împotriva vânzării şi distribuţiei de foie gras în capitala SUA.
Activiştii pentru drepturile animalelor au obţinut semnăturile a 5% dintre alegătorii înregistraţi în Districtul Columbia, necesare pentru a organiza un referendum privind această delicatesă franceză produsă prin hrănirea forţată a gâştelor, anunță Agerpres.
Susţinătorii iniţiativei sunt convinşi că va fi adoptată, chiar dacă dezbaterile, cu care capitala americană este obişnuită, rămân aprinse.
Cel mai aprig oponent al iniţiativei este Bart Hutchins, bucătar şi proprietar al Butterworth’s, un restaurant de lux situat lângă Capitoliu şi un favorit al administraţiei Trump. Foie gras, pe care Hutchins îl foloseşte în sosuri, pateuri şi chiar îngheţată, este un ingredient de bază al meniului său. Proprietarul de restaurant se teme de consecinţe dezastruoase pentru localurile oraşului şi denunţă o „tendinţă foarte modernă de a călca în picioare trecutul”.
De cealaltă parte, activiştii de la Pro Animal DC ar dori ca oraşul să urmeze exemplul Californiei sau al oraşului Pittsburgh, Pennsylvania, unde au fost adoptate legi împotriva foie gras-ului. „Washington DC este al treilea cel mai mare consumator de foie gras din întreaga ţară. Aşadar, eliminarea acestui produs crud din oraş ar avea un impact considerabil asupra industriei foie gras”, spune purtătoarea de cuvânt a grupului, Natalie Fulton.
Activiştii au strâns aproape 32.000 de semnături care solicită un referendum, mai mult decât numărul obţinut prin propunerea de legalizare a canabisului, care a fost aprobată în 2014.
Fii la curent cu tot ce contează în business-ul din România și abonează-te la canalul nostru de Whatsapp Forbes Romania.
De asemenea, intră în comunitatea Forbes România de pe Facebook și urmărește cele mai importante știri, analize și noutăți din business-ul local și nu numai.
